Небанальный отдых в Сочи: где остановиться, что посмотреть и попробовать

Располагает к перезагрузке тела и души специальный хилинг-центр с большим выбором авторских оздоровительных программ и омолаживающих и расслабляющих процедур. Отдельное внимание и время здесь стоит уделить термальному комплексу, в котором вы можете попробовать различные сауны, бани, хаммам, душ впечатлений и контрастные купели. Кстати, помимо посещения термальной зоны, в стоимость проживания включены ежедневные мастер-классы: тренажерный зал, йога, стретчинг, пилатес, хайкинг, скандинавская ходьба и нейромедитации.

Ну и, конечно, постичь истинный смысл расслабления помогает прекрасный вид на Кавказский хребет, который открывается из окна вашего номера и всесезонного подогреваемого infinity-бассейна.

Если зимой туристов привлекает горнолыжный курорт, то летом «Роза Хутор» завлекает природным туризмом. Посмотреть здесь есть на что, спойлер: Сочи не заканчивается морем и смотровой площадкой Роза Пик.

Парк водопадов «Менделиха» находится на южном склоне хребта Аибга на высоте 1470 м. в русле одноименной реки, которая была названа в честь семьи Менделей, проживающих на ее берегу с середины XIX века. По легенде, во времена гражданской войны Борис Мендель стал случайным свидетелем того, как перевозили золото Кубанской рады, и был убит одним из офицеров армии генерала Фостикова, из опасения, что слухи о кладе могут дойти до разбойников.

Всего в парке 7 водопадов и 3 маршрута. Работает парк только в летне-осенний сезон, так что идеальнее момента, чем сейчас, чтобы полюбоваться на живописные каскады не придумать.

Еще одно скрытое от глаз многих туристов место — ферма «Краснополянской косметики», которую, бесспорно, можно назвать русским Провансом. Лавандовые и розовые поля, цветочный аромат, горный воздух и вид на горы и море — сочетание беспроигрышное как для атмосферных свиданий и прогулок, так и для любителей эффектных фотосессий.

Кстати, полюбоваться здесь можно не только красотой цветов. По соседству с ними вытянули счастливый билет еще одни обитатели фермы — улитки. С недавних пор бренд запустил новую линию с этичным муцином, для получения которого, компания построила свою улиточную ферму. Поверить в то, что уникальное вещество получают гуманным способом несложно. Здесь у улиток — самый настоящий курорт: родильное отделение, где играет классическая музыка, ясли, климатроны, где размещаются взрослые моллюски, арбузная диета, а также СПА-зоны (и это не шутка) для восстановления улиток после процедуры получения муцина. Посмотреть на эту роскошную жизнь однозначно стоит, главное — потом не завидовать.

Гастрономия не стоит на месте, и если вы устали от классических ресторанов, то вот вам место, в котором гастрономические открытия делать приятнее вдвойне. Ресторан современной деревенской кухни «Яблоки Печем» — одно из самых атмосферных мест в Красной Поляне. Визитная карточка ресторана — уникальная веранда в окружении яблонь с панорамным видом на горы. В такой атмосфере еда определенно заиграет новыми красками.

И тут, говоря о кухне, нельзя не упомянуть сердце ресторана — русскую печь, которая работает круглосуточно, чтобы радовать гостей. Поэтому особенно советуем попробовать блюда приготовленные в ней. Веллингтон Биф (традиционное английское блюдо из говяжьей вырезки в слоеном тесте с начинкой из грибов), пирог с брокколи и рикоттой и огненный стейк капусты из печи точно не оставят вас равнодушными (проверено редакцией).

А на завтрак рекомендуем взять картофельные драники с форелью и яйцом пашот, блинчики по старинному рецепту с томленым творогом в печи, сезонными ягодами и соусом из сгущенки и сырники из фермерского творога со сметаной и муссом из малины.