Почему ночью еда вкуснее: объясняют эксперты
Врач-диетолог и эндокринолог, Мария Герасимова и клинический психолог Евгения Баринова дали объяснение ночной тяге к еде и перееданию на этой почве.
Нервное перенапряжение
- Ночью человек остается наедине со своим стрессом и старается его заглушить с помощью еды.
- Еда кажется вкуснее ночью из-за банального нарушения режима питания: днем человек не успевает поесть нормально из-за работы и других забот.
- Человек ест, но не сосредоточен на процессе питания:
Голодовки после праздников
Часто люди стремятся компенсировать лишние калории, съеденные за праздничным столом, с помощью отказа от пищи или урезания калорий до минимума. Лист салата и яблоко не способны насытить организм и заставляют его испытывать стресс.
Попытка ограничить количество энергии, поступающей с едой в течение дня также повышает вероятность ночного срыва. Мозг, встревоженный нехваткой пищи, стимулирует человека совершать ночные «дожоры», как называют в народе поход к холодильнику в темное время суток.
Евгения Баринова обратила внимание в комментарии газете «Вокруг света» еще на два фактора, из-за которых ночные переедания становятся проблемой.
Путаем голод с жаждой
Если вы встали среди ночи и пошли к холодильнику не по привычке, а потому, что ощутили пустоту в желудке, остановитесь и задумайтесь. Возможно, на самом деле вы просто хотите пить, ведь многие часто путают голод с жаждой.
Воспитание
Родители старались утешить плачущего ребенка, давали ему сладкое, лишь бы переключить его внимание. Эта установка прочно закрепляется в подсознании:
Как справиться с ночными перееданиями?
- Как только ваша рука потянулась к дверце холодильника, спросите себя, зачем и почему вы это делаете. Выпейте стакан воды — и прислушайтесь к организму: если и после этого вам хочется есть, перекусите чем-нибудь полезным.
- Если вы едите ночью из-за пропущенного на работе обеда, то постарайтесь больше не нарушать график приема пищи. Для этого можно носить с собой перекусы в виде орехов, фруктов, бутербродов с рыбой или курицей, несладкий йогурт или кефир.
- Обратитесь к специалисту-психологу за консультацией, если заедание стресса стало пагубной привычкой.