Газировка без сахара лучше, чем стакан апельсинового сока? Разбираемся с жидкими калориями
Контекст определяет всё! И грамотный ответ на утверждение насчет большей полезности сока или диетической газировки для здоровья будет правильным начать со слов «зависит от ситуации».
Какой продукт более здоровый?
Диетическая газировка или стакан прохладного апельсинового сока жарким днем?
Утверждать, что какой-то продукт более здоровый, чем другой — всё равно, что советовать перелет самолетом, как лучший выбор, не понимая, куда нужно добраться.
В нутрициологии и фитнесе не может быть плохих или хороших продуктов.
Можно ли набрать вес от стакана апельсинового сока?
Конечно, нет.
Но при условии, что калории, которые в нем содержатся, не будут превышать вашу суточную энергетическую норму. Точно также, как и диетическая газировка не поможет вам похудеть сама по себе, если вы находитесь в постоянном профиците калорийности.
Профицит калорий – когда вы едите больше, чем тратите.
Правда ли, что стакан апельсинового сока содержит больше калорий, чем газировка без сахара?
Конечно, да. Но в этом стакане помимо калорий есть еще витамины, которые необходимы вашему организму.
В отношении питания нельзя мыслить в абсолютных категориях. Потому что в поисках более здорового, или более полезного продукта, мы можем ошибиться. Запрос на здоровье и пользу для одного, может сильно отличаться от запросов и целей другого человека.
Почему газировка может быть здоровым продуктом?
У любого продукта в вашей диете или плане питания есть свой смысл. И если наличие диетической газировки в рационе позволяет избежать переедания, то она такая же здоровая, как и всеми признанный салат.
Навешивание клише на продукты, или их ранжирование по степени «полезности» для здоровья – это полный нонсенс, если не учитывается цель плана питания человека и его целей.