Какую диету выбрать тучному мужчине, чтобы похудеть?
«Идея о том, что у каждого человека свой тип телосложения, принадлежит психологу Уильяму Герберту Шелдону, который в 1940-х годах разработал так называемые "соматотипы", — объясняет врач-диетолог, ректор образовательного центра "BodyCoach" Александр Бурлаков. — Он даже попытался связать типы телосложения с типами человеческого темперамента».
У такой оценки есть ряд минусов
- Она субъективна;
- Она неэтична (в исследовании были использованы тысячи фотографий обнаженных выпускников Лиги Плюща, сделанные в рамках ранее существовавшей программы оценки осанки студентов и полученных без их согласия);
- Невозможно попасть в четкое разделение по телосложению.
Нужно ли учитывать соматотип в процессе похудения, а именно — при выборе диеты?
«Однозначно, нет, — считает Александр Бурлаков. — Определенной диеты по соматотипу существовать не может. Ввиду того, что соматотип – это не приговор, он может меняться со временем. При этом попытка деления рациона по соматотипам отдаляет от понимания того, что рацион у каждого индивидуален. Да, безусловно, у всех есть определенные опорные точки, такие как: потребление достаточного количества овощей и фруктов, цельнозерновых злаков, простых источников белка и минимизация продуктов промышленной обработки. Но соматотип не даст понимания того, какие пищевые привычки необходимо модифицировать или менять человеку».
Более того, по мнению диетолога, деление людей на соматотипы может создать предпосылки для перекладывания ответственности на тип телосложения, а не на свои пищевые привычки и физическую активность.