Нужно ли принимать мультивитамины, если вы сидите на диете и регулярно тренируетесь в спортзале
Как появился этот миф?
- Одним из аргументов является то, что сельскохозяйственные культуры становятся беднее на питательные вещества из-за интенсивного ведения сельского хозяйства и повышения уровня углекислого газа в атмосфере.
- Другая причина звучит так: продукты сейчас представляют собой беспорядочную смесь неизвестных соединений, в дополнение к известным «ядам», таким как страшный насыщенный жир, холестерин, глютен и список продуктов под аббревиатурой FODMAP — ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы.
Неудивительно, что многие люди принимают поливитамины и минералы дополнительно. Чаще всего нехватку основных микроэлементов прикрывают таблетками. Увы, нет никаких доказательств того, что прием мультивитаминов увеличит нашу продолжительность жизни или поможет здоровью.
Хотя они потенциально и могут поддерживать его за счет адекватного потребления недополученных питательных веществ, но такие добавки могут наносить и вред, заставляя чрезмерно потреблять некоторые из них в таких количествах, что они начинают оказывать негативное влияние.
Почему мультикомплексы редко составляются качественно?
Из-за стоимости и формы в которой заключена смесь, люди скорее согласятся принимать по одной таблетке в день, чем принимать десять разных таблеток. Эти препараты часто богаты питательными микроэлементами, которых и так в избытке при здоровом питании, и бедны другими, которых вам, скорее всего, и не хватает.
Кому действительно стоит принимать добавки?
Постарайтесь сосредоточиться на том, что вам действительно нужно, поправляя свой рацион и, в особых случаях, добавляя только определенные микроэлементы — такие как витамин В12, если вы веган или пожилой человек, а витамин D — если вы редко бываете на солнце.
Бывает, что и продукты, которые вы встречаете в супермаркете, уже обогащены питательными микроэлементами, которых вам, скорее всего, не хватает. Поэтому внимательно смотрите на этикетки продуктов с добавленными витаминами и минералами. Скорее всего, вы получаете достаточно микроэлементов и не остаетесь в дефиците.
В этом свете может показаться заманчивым жить на заменителях пищи, добавив все необходимые питательные вещества и исключить все вышеупомянутые «яды». Это могло бы сработать, если бы мы действительно знали оптимальное потребление всех питательных веществ и индивидуальные потребности каждого из нас.
Где брать витамины, если вы на диете?
Мы все еще многое не понимаем о пищевых компонентах и их взаимодействии с различными системами в нашем организме. Поэтому до тех пор, пока не достигнем идеального понимания человеческого организма и его потребностей, безопаснее соблюдать разнообразное питание из цельных продуктов, чем потреблять одни и те же заменители пищи день за днем.
К тому же так гораздо вкуснее.
Добавки имеют свое применение. Некоторые люди могут извлечь выгоду из добавления в свой рацион определенных витаминов или минералов Но БАДы должны дополнять здоровую диету, а не заменять ее.