Как найти настоящего специалиста по питанию: 7 признаков грамотного нутрициолога

На первом этапе очень полезным будет найти специалиста по питанию, нутрициологического наставника, который поможет сделать вам первые шаги на долгом и интересном пути укрепления своего здоровья.

Как выбрать коуча по питанию?

Но возникает вопрос — если вы сами пока не очень хорошо разбираетесь в новой для вас науке питания, то как выбрать своего коуча в этом направлении? Несомненно, помогут проверенные рекомендации знакомых, наличие дипломов и опыта работы. Эти данные помогут сформировать первое представление о профессионализме вашего претендента на роль человека, который поможет разобраться со знаниями и пищевыми привычками.

Со своей стороны мы поможем вам набором «красных флажков», которые помогут вам определиться с выбором. Поговорите с нутрициологом, задавая вопросы, которые сейчас озвучим. И внимательно послушайте ответы. Это тестирование с высокой долей вероятности поможет сделать вывод о серьезности научной подготовки вашего будущего наставника.

7 признаков хорошего нутрициолога

Итак, если нутрициолог утверждает что-то из перечисленных пунктов, то лучше от его услуг отказаться:

Не еда сама по себе создает или поддерживает эмоции, а тот смысл, которым мы её наделяем. Если чувствуете вину, съев шарик мороженого, вы можете верить в то, что именно оно заставляет вас чувствовать себя плохо. Но если вы разрешаете себе насладиться вкусным, охлаждающим вкусом этого замечательного продукта, то никогда в голову не придет больше называть мороженое плохим продуктом и чувствовать угрызения совести за то, что получили наслаждение от его вкуса.

Такой подход способен вычистить из вашего питания микронутриенты, которые жизненно необходимы для поддержания вашего организма в здоровом состоянии. С психологической точки зрения, это может вызывать ощущения лишения, наказания или переедания. Залог здоровья лежит в разнообразном и сбалансированном питании.

Такой подход, скорее всего, заведет вас совсем не туда, куда вы стремитесь попасть. Получение, закрепление знаний, формирование новых привычек в питании, здоровое похудение — всё это требует времени. Непонимание этого факта приведет вас к разочарованию и отказу от продолжения работы над собой, когда вы не увидите быстрых и устойчивых результатов, которые были обещаны.

Концепция баланса поступающей энергии в организм вместе с питанием, и его затратами на физическую активность, означает всего лишь факт, что вам нужно будет разобраться с тем, как уравновесить ваш повседневный объем движения с количеством ежедневного рациона в калориях. Если тренер по питанию оговорился, что калории не важны, или назвал причиной набора лишнего веса исключительно другие факторы — бегите от него быстро и как можно дальше.

Мы живем во время доступности научной информации. Вам не нужен наставник, который только озвучивает гипотезы или начинает свои аргументы с фразы «считается, что..» Вам нужен человек, который с критической оценкой сможет оценить результаты исследований или мета-анализов, которые он с легкостью предоставит и попробует оценить их выводы.

Если претендент на место вашего личного нутрициолога высказался негативно в адрес вашей любимой картошки или попкорна, прощайтесь с ним. Настоящий профессионал должен работать так, чтобы в вашем рационе обязательно было место вашей любимой еде. Если он морщится при вашем рассказе о глотке холодной колы без сахара, вы знаете, что делать.

Правда заключается в том, что в нутрициологии нет одного единственно верного подхода ко всем по одним лекалам. Мы все разные, с разным пищевым бэкграундом, привычками, устоями, особенностями физиологии, образом жизни. И грамотный специалист должен работать именно с таким подходом.

Именно такого профессионального нутрициолога мы и желаем вам найти!