Куда испаряется жир в процессе похудения
Приоткрывая завесу над потерей веса
Считается, что жир конвертируется в тепло. Да, при окислении жира энергия выделяется, но с химической точки зрения всё гораздо интереснее.
Исследователь Рубен Меерман и профессор Эндрю Джей Браун выяснили, что:
Для того, чтобы окислилось десять килограммов подкожного жира (триглицериды человеческого жира C55H10406), который содержится в адипоцитах — жировых клетках, нам нужно вдохнуть 29 килограммов кислорода.
Дальше — необычно и интересно даже для тех, кто плохо учил химию в школе. В результате реакции утилизации десяти килограмм жира, образуется 28 килограммов углекислого газа, СО2, и 11 килограммов воды, H2O.
То есть, в пропорции 84% к 16% из десяти килограмм жира, — 8,4 кг выдыхаются нами через легкие в виде углекислого газа!
Оставшиеся 1,6 кг становятся водой, которая выводится с мочой, калом, потом, слезами.
Почти весь жир, который мы сжигаем во время дефицита, мы выдыхаем. Остальное в туалет, пропотеть и поплакать.
Расчеты этого исследования показывают, что легкие являются основным органом выделения жира. Чтобы похудеть, необходимо разблокировать углерод, хранящийся в жировых клетках, тем самым подкрепляя часто слышимый рефрен «меньше ешь, больше двигайся».
Теперь вы знаете весь секрет.