7 напитков, которые помогают похудеть: добавьте их в вашу диету

Помимо того, что молоко отлично утоляет жажду (особенно актуально в жару), в нем еще довольно много углеводов, жиров и, конечно, белка. А значит, этот напиток вполне может заменить небольшой перекус между приемами пищи и защитить вас от лишних калорий.

(Кстати: 8 напитков, которые помогут восстановить силы после перегрузок)

Главное правило: это должен быть именно кофе — черный, без сахара, молока, сливок, сиропов и тем более без «сопутствующего» десерта. В чашке кофе всего 5 калорий, а кофеин может зарядить вас энергией, что позволит больше двигаться и тратить больше калорий, процесс сжигания жира будет быстрее. Главное, следите за тем, чтобы последнюю дневную чашку кофе выпить хотя бы за шесть часов до отхода ко сну.

Если просто чистая вода вам не по вкусу, то добавление горсти ягод, нескольких долек лимона или грейпфрута, богатых витамином С и антиоксидантами, укрепит иммунную систему, поможет вывести шлаки из организма. Добавьте листья базилика — в них много эфирных масел, обладающих антибактериальной активностью и успокаивающих нервную систему. Несколько долек свежего огурца помогут вывести лишнюю воду из организма, так как этот овощ считается естественным диуретиком. Напиток с добавлением овощей, фруктов, ягод и трав по-прежнему будет низкокалорийным, подходящим для утоления жажды — и способствующим похудению.

Натуральный компот на основе сухофруктов без добавления сахара также очень полезен. Напиток с добавлением чернослива, кураги или инжира обеспечивают организм витаминами и минералами, укрепляя иммунную систему.

Не стоит пить ее литрами, но два-три стакана минералки в день (особенно если этот день жаркий) помогут не только восполнить дефицит влаги, но и нормализовать баланс соли и электролитов. Главное, следите за тем, чтобы вода была столовая, а не лечебная. А если у вас есть какие-либо заболевания или нарушения работы желудочно-кишечного тракта, обязательно посоветуйтесь с врачом.

(Кстати: 5 лучших напитков для жаркой погоды)

Диетологи и кардиологи не советуют налегать на фруктовые соки: в них нет полезной клетчатки, зато полно фруктозы — скорость ее всасывания в кровь возрастает. Регулярно употребление фруктовых соков повышает уровень сахара в крови и опасно для здоровья сердца: у тех, кто ежедневно выпивает три стакана сока, риск инфаркта выше на 125%.

Другое дело — соки из овощей: они более густые, в них больше клетчатки и намного меньше сахара. Главное — выбирайте те, в которых нет сахара. Для улучшения вкуса рекомендуем добавлять немного соли и перца, а также слегка разбавить напиток водой. Особенно полезны:

⬥ Сельдереевый сок. Сельдерей очень полезен тем, что в нем есть витамин C, A, K, витамины группы B и минералы: кальций, железо, магний, фосфор. Сок сельдерея также содержит клетчатку, а именно 3,78 граммов в одной чашке. Особенно полезен ферментированный сок сельдерея — исследование на мышах доказало, что он способствует росту полезных бактерий в кишечнике и предотвращает ожирение.

⬥ Морковный сок. В моркови много витамина А и бета-каротина. Витамин А необходим для здоровья глаз, кожи, иммунной системы и роста клеток. Морковный сок также содержит небольшое количество витамина С, который является антиоксидантом и помогает защищать иммунные клетки от повреждений. Тартроновая кислота, которая содержится в моркови, замедляет процесс превращения углеводов в жир в условиях диеты с дефицитом жиров. Однако влияние тартроновой кислоты на липогенез в условиях диеты с высоким содержанием жиров еще не установлено.

⬥ Свекольный сок. В напитке есть много фолиевой кислоты, калия и бетаина. В свекольном соке много беталаинов, которые снижают окислительный стресс и уровень холестерола, и нитратов — в организме они превращаются в монооксиды азота, которые расширяют сосуды и снижают давление. Считается, что нитраты могут помочь в борьбе с ожирением и связанных с ним метаболических осложнений.

⬥ Томатный сок. В нем содержится много клетчатки — растительных волокон, которые помогают быстрее насытиться и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Некоторые исследования подтверждают, что антиоксиданты, которых много в чае (особенно зеленом), могут ускорить процесс сжигания жира. Но даже если это не так, чай отлично утоляет жажду, а заодно обеспечит вам порцию кофеина в те часы, когда от кофе уже лучше отказаться. Особенно обратите внимание на:

⬥ Имбирный чай. Корень имбиря содержит эфирные масла, которые ускоряют обмен веществ и способствуют расщеплению жиров. Большинство экспериментальных исследований на животных с ожирением подтвердили эффект снижения веса при приеме имбиря. Имбирь может бороться с ожирением посредством различных потенциальных механизмов, включая усиление термогенеза, усиление липолиза, подавление липогенеза, ингибирование всасывания жира в кишечнике и контроль аппетита.

⬥ Зеленая матча. Этот японский чай содержит высокое содержание катехинов (разновидность полифенолов), которые считаются мощными антиоксидантами. Считается, что полифенолы обладает большей способностью удалять свободные радикалы, чем витамин С.

⬥ Мятный чай. В мяте много эфирных масел, обладающих антибактериальной активностью и успокаивающих нервную систему. Мята также известна тем, что борется с ожирением и расслабляет тонус мышц.

⬥ Зеленый чай. В напитке есть много катехинов, минералы, кофеин, аминокислоты. — от 2 до 5%. По данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), в 100 мл зеленого чая содержится 126 мг катехинов. Длительное употребление катехинов помогает бороться с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров, и диабетом II типа, а также может снизить риск ишемической болезни сердца.