12 лучших продуктов для снижения артериального давления
Эти продукты – DASH-диета в лучшем своём проявлении. Добавив их, вы не только разнообразите свой рацион, но и позаботитесь о здоровье своего сердца.
Нежирный или обезжиренный йогурт
Нежирные молочные продукты – отличный источник кальция, который является одним из основных соединений, помогающих бороться с высоким артериальным давлением.
Совет: для прилива утренней энергии смешайте чашку нежирного греческого йогурта с мюслями, щепоткой миндаля и ягодами.
Бананы
Бананы богаты калием. Один банан среднего размера содержит его около 420 миллиграммов: это примерно 9% от рекомендуемой суточной нормы. Бананы также богаты клетчаткой и придадут естественную сладость коктейлям, выпечке и замороженным лакомствам.
Совет: наслаждайтесь своими любимыми десертами (маффины и печенье), добавив в них бананы вместо сахара.
Ягоды
Ягоды, особенно черника, содержат оксид азота – вещество, которое помогает улучшать кровоток, снижая артериальное давление. Исследование, проведенное в марте 2015 года Академией питания и диетологии, показало, что даже менее 30 граммов черники в день может помочь значительно снизить артериальное давление.
Совет: добавьте чернику и другие ягоды в утреннюю овсянку, салаты на обед или сделайте их десертом после ужина.
Зелень
Листовая зелень, к которой относятся капуста, шпинат, руккола, свекла и салат ромэн, является отличным источником калия. Не ограничивайтесь салатом и добавляйте зелень в омлеты, смузи и на бутерброды.
Совет: если вы хотите добавить зелень в ароматное блюдо, попробуйте жареные креветки со шпинатом.
Свекла
Как и черника, свекла богата оксидом азота, снижающим артериальное давление. Исследования показали, что употребление свекольного сока может помочь снизить систолическое давление на 4-5 мм рт. ст. Попробуйте добавить в свой рацион свекольный сок, а если вы покупаете сок в магазине, убедитесь, что в него нет сахара.
Совет: наслаждаться свеклой можно, добавляя её в салаты, супы или используя в качестве гарнира.
Чеснок
По данным Национального института здоровья (NIH), аллицин, содержащийся в чесноке, может помочь снизить артериальное давление. Аллицин выделяется при измельчении чеснока.
Совет: врачи не рекомендуют использовать добавки с чесноком, поскольку исследования их эффективности при гипертонии ограничены.
Картофель
Картофель, богатый калием и магнием, является неотъемлемой частью диеты, снижающей артериальное давление. Также картошка богата клетчаткой, что полезно не только для сердца, но и для всего организма.
Совет: чтобы получить быстрый и легкий ужин, запеките картофель на противне с нежирным мясом.
Овсяная каша
Цельные злаки с высоким содержанием клетчатки, особенно овсянка, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что всего три порции цельнозерновых каш в день могут снизить риск сердечных заболеваний на 15 %.
Овсянка на завтрак – отличный способ начать день с цельнозерновых продуктов. Также вы можете добавить цельнозерновой хлеб на обед и киноа или бурый рис на ужин.
Совет: попробуйте этот рецепт протеиновой овсянки на завтрак.
Лосось
Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, богата омега-3 жирными кислотами, которые уменьшают воспаление и могут помочь снизить артериальное давление.
Они также являются отличным источником витамина D, который помогает организму усваивать кальций, защищает от депрессии и регулирует артериальное давление.
Совет: приготовить жирную рыбу очень просто – приправьте её солью, перцем и зеленью, добавьте немного оливкового масла и запеките в духовке.
Авокадо
Авокадо – отличный источник кальция, магния и калия. В одном авокадо содержится около 975 миллиграммов калия, что составляет около 25 процентов от дневной нормы.
Совет: Наслаждайтесь тостами с авокадо или добавьте его в салат.
Фисташки
Доказано, что фисташки снижают артериальное давление за счет уменьшения сужения кровеносных сосудов и снижения частоты сердечных сокращений.
Совет: добавьте фисташки в салат или сухие завтраки. Только обязательно покупайте несоленые.
Гранат
Не всегда легко съесть гранат, тем более, что его очень трудно очистить, но гранатовый сок легко пить, и он тоже даст вам много преимуществ. Исследования показали, что высокий уровень антиоксидантов в гранатовом соке может помочь снизить артериальное давление.
Совет: покупая гранатовый сок, убедитесь, что он не содержит сахар.