30 самых полезных продуктов для мужчин: больше не надо думать, что купить в магазине
Белок
Рыба и морепродукты
Лосось, радужная форель и атлантическая скумбрия — наилучшие варианты, содержащие мало ртути и много жиров омега-3. Мидии, устрицы, морские гребешки и креветки также богаты диетическим белком и различными микроэлементами.
Птица
Куриная и индюшиная грудки, а также окорочка.
Яйцо
Содержит множество витаминов и минералов в дополнение к высококачественному белку (около шести граммов на одно яйцо). И не отказывайтесь от желтка: в нем те же омега-3, витамин D, витамин B12, холин (для питания мозга) и селен (для укрепления иммунной системы).
Молочные продукты
Полезный источник высококачественного белка, а также хорошей дозы кальция и калия.
Овощи
Листовая зелень
Шпинат, салат ромэн и кудрявая капуста (кале) — добавляйте в макароны, омлеты и смузи.
Перец
Красные, оранжевые и желтые перцы не только радуют глаз, но и содержат много витамина С, который помогает поддерживать иммунную систему, сердце и кожу в здоровом состоянии.
Брокколи и цветная капуста
Обжарьте и ешьте со стейком, добавьте в салат или в спагетти. Исследования показывают, что у людей, которые едят больше крестоцветных овощей, ниже риск развития рака простаты, легких и толстой кишки, сообщает Национальный институт рака.
Морковь
Бета-каротин защищает мозг, высокая доза витамина А полезна для глаз и кожи.
Грибы
Вы либо любите грибы, либо не умеете их готовить. Учитесь, поскольку исследования показывают, что в грибах необычайно много антиоксидантов, которые помогают организму бороться со старением. Вешенка, шиитаке и мейтаке наиболее целебны, но даже пять шампиньончиков в день принесут пользу.
Красный и белый лук
Улучшает многие блюда, а также поставляет витамины С и В6, клетчатку, калий и марганец.
Картофель
Любой вид — обычная картошка, батат, таро, юка, ямс — богат резистентным крахмалом, по свойствам близким к клетчатке.
Бобовые
Все богаты клетчаткой, белком, витаминами и минералами, а также хорошо насыщают. Выбирайте по вкусу — Эдамаме, фасоль, нут, чечевица и т.д.
Фрукты
Ягоды
Чем темнее, тем полезнее из-за более высокого содержания антиоксидантов, но можете не париться и брать любимые.
Авокадо
Отличный источник полезных жиров и клетчатки, не только помогает дольше оставаться сытым, но еще поставляет электролиты (особо ценно после тренировки).
Помидор
Ликопин защищает простату и сохраняет молодость кожи. Кстати, относится к любой форме — соус, паста, даже кетчуп (если не набит дополнительным сахаром).
Банан
Содержит витамин В6, который помогает при стрессе и бессоннице, магний для укрепления костей и калий, снижающий риск сердечных заболеваний и высокого давления.
Зерновые
Овсянка
Употребление всего девяноста граммов в день может снизить риск сердечных заболеваний на двадцать два процента и уменьшить риск преждевременной смерти на семнадцать процентов. Овес содержит клетчатку, цинк, железо, витамины группы В и витамин Е.
Киноа
В половине чашки содержится четыре грамма белка и три грамма клетчатки. Многим нравится уникальный ореховый привкус.
Бурый (дикий) рис
Легко заготовить заранее, чтобы у вас всегда был под рукой здоровый гарнир.
Цельнозерновой хлеб
Помогает насытиться, удобно держать наготове для быстрых завтраков и обедов.
Перекусы
Темный шоколад
Для мужчин-сладкоежек исследователи выяснили, что антиоксиданты, содержащиеся в темном шоколаде, полезны для сердца. Только ищите марку, в которой не менее семидесяти процентов какао.
Орехи
Миндаль, грецкий, пекан, кешью, фисташка — прекрасные источники полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов. Отлично насыщают.
Хумус
Согласно исследованиям Университета штата Луизиана, «люди, которые перекусывают хумусом, на пятьдесят три процента реже страдают ожирением и на пятьдесят один процент реже имеют повышенный уровень сахара в крови».
Йогурт
Пробиотики и ферменты полезны для пищеварительной системы. Ищите те, которые содержат живые и активные культуры и не содержат лишнего сахара.
И для вкуса
Чеснок
Обладает мощными противовоспалительными свойствами, снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, регулирует давление и уровень сахара в крови.
Имбирь
Помогает уменьшить мышечную боль после тренировок благодаря своим противовоспалительным свойствам, а также может регулировать уровень сахара в крови.
Корица
Богата антиоксидантами, также помогает контролировать уровень сахара в крови.
Розмарин
Отлично подходит для использования в маринадах для мяса, чтобы не только улучшить вкус, но и снизить количество бактерий, вызывающих пищевые заболевания.
Оливковое масло
Может защитить память с возрастом, также добавление различных видов масла в блюда помогает организму усваивать важные питательные вещества. К ним относятся витамины Е, К и А, полезные для кожи и глаз, роста костей и даже для профилактики рака.