Стоит ли навсегда отказываться от булок и хлеба и не опасно ли это для здоровья
Диетолог рассказал о возможных последствиях такого решения.
pexels.com
Врач-диетолог и эндокринолог Алена Барредо рассказала в интервью РИА Новости, что произойдет с организмом, если из рациона полностью исключить хлеб абсолютно всех видов.
Содержание статьи
Польза
Также отказ от хлеба может помочь похудеть: несмотря на то, что продукт не слишком калорийный, он стимулирует аппетит из-за сильного выброса инсулина: сахар в крови резко растет, затем столь же резко падает, и человек быстрее ощущает себя голодным.
Вред
При этом есть и негативные факторы: например, нервная система может ухудшиться из-за недостатка витамина B1. Также негативно это скажется на работе кишечника и количестве энергии.
Самый полезный хлеб
Также диетолог рассказала, какая выпечка считается самой полезной. По ее словам, это цельнозерновой хлеб с отрубями и клетчаткой, поскольку будет «нейтральным из всех видов хлеба».
