Замедляет старение, снижает вес и еще 3 полезных свойства грейпфрута
Чем полезен грейпфрут?
По словам специалиста, одно из главных преимуществ этого фрукта в том, что он содержит вещества, замедляющие старение. Вообще он богат различными витаминами и микроэлементами, но особенно ценен грейпфрут из-за высокого содержания витамина С и кремния. Согласно базе данных USDA, витамин C — мощный антиоксидант, который защищает наши клетки от повреждения свободными радикалами. Кремний укрепляет иммунитет, повышает синтез коллагена и замедляет старение.
Также Зеленцова объяснила:
- Нарингенин обладает антиоксидантным, противоопухолевым, противовирусным, антибактериальным, противовоспалительным действиями.
- Нобилетин же в составе грейпфрута окажется полезным при ожирении, атеросклерозе, инсулинорезистентности.
- Антиоксидант гесперидин эффективен против аллергии. Он же укрепляет сосуды и повышает эластичность вен.
- На грейпфрут стоит обратить внимание людям, у которых есть застой желчи и сниженная кислотность желудочного сока.
Что еще полезного содержится в грейпфруте
На этом полезные свойства грейпфрута не заканчиваются:
Поддержка здоровья глаз
Грейпфрут полезен для зрения, так как он богат витамином A. Витамин A помогает защищать глазные яблоки от бактерий и вирусов, поддерживая здоровые слизистые оболочки. Кроме того, он способствует здоровью сетчатки, помогая глазам лучше видеть в темноте.
Витамин A в грейпфруте может помочь предотвратить возникновение катаракты — помутнения хрусталика глаза, что ведет к ухудшению зрения. Грейпфрут полезен и для людей пожилого возраста. Витамин А служит защитой от возрастной дегенерации желтого пятна — ведущей причины потери зрения у людей старше 50 лет.
Поддержание водного баланса
Грейпфрут полезен для здоровья организма, так как он на 91% состоит из воды. Это делает его идеальным продуктом для поддержания водного баланса организма. Особенно если вы не любите или забываете пить воду в чистом виде.
Улучшение состояния кожи
Витамин C в грейпфруте полезен для здоровья кожи, благодаря его участию в процессе синтеза коллагена. Коллаген – это белок, который придает коже упругость и гладкость, помогая предотвратить появление морщин и повышая ее общее здоровье.
Витамин C также служит мощным антиоксидантом, который помогает защитить кожу от повреждений свободными радикалами, вызванными ультрафиолетовым излучением и загрязнением окружающей среды. Поэтому к полезным свойствам грейпфрута можно отнести предотвращение появления темных пятен и преждевременного старения кожи.
Помощь в контроле веса
Грейпфрут полезен для похудения из-за большого количества пищевых волокон и низкого содержания калорий. Пищевые волокна поддерживают чувство сытости и помогают сократить количество съедаемой пищи. Это способствует поддержанию веса, что подтверждено научными исследованиями.
Помощь в борьбе против диабета 2 типа
Грейпфрут полезен для контроля уровня инсулина в организме, что может снизить риск возникновения инсулинорезистентности и диабета 2 типа. В одном исследовании было обнаружено, что у тех, кто перед едой ел половину свежего грейпфрута, уровни инсулина значительно снижались.
Грейпфрут имеет низкий гликемический индекс, что означает, что он может обеспечить организм питательными веществами без негативного воздействия на уровень сахара в крови.
Чем вреден грейпфрут?
Однако не стоит увлекаться этим фруктом. Дело в том, что он также подавляет действие ферментов, которые необходимы для детоксикации многих веществ в организме. По словам врача, этот фрукт следует есть не более одного раза в неделю.
Что нужно знать о грейпфруте
Грейпфрут — это цитрусовый фрукт, известный своим ярким, чуть горьковатым вкусом. Грейпфрут происходит от скрещивания апельсина и помело, а его размеры и цвет мякоти могут варьироваться в зависимости от сорта.
Обычно вкус грейпфрута кислый с небольшой горечью. Однако в зависимости от вида фрукта и цвета мякоти, вкус может отличаться:
- Белые грейпфруты, как правило, обладают более кислым и горьким вкусом.
- Розовые грейпфруты имеют более сладкий вкус и меньше горчат по сравнению с белыми.
- Красные грейпфруты являются самыми сладкими из всех и имеют наиболее яркий аромат.
Калорийность грейпфрута
Грейпфрут — это низкокалорийный фрукт. Согласно базе данных USDA, 100 граммов сырого грейпфрута содержит приблизительно 42 калории.
В отношении БЖУ (белки, жиры, углеводы), в 100 граммах сырого грейпфрута содержится:
- Белки: 0,8 граммов;
- Жиры: 0,1 граммов;
- Углеводы: 10,7 граммов.
Кому нельзя есть грейпфрут
Грейпфрут не рекомендуется для употребления некоторым людям с определенными заболеваниями ЖКТ. Его лучше не есть людям, страдающим язвенной болезнью, хроническим гастритом с повышенной кислотностью, а также при заболеваниях печени и почек. Это связано с тем, что грейпфрут может оказывать дополнительное воздействие на работу печени и органов выделения.
Также следует быть осторожным с грейпфрутом при наличии панкреатита, пиелонефрита, цистита и гепатита. Употребление грейпфрута может негативно повлиять на течение этих заболеваний.
Доказано, что грейпфрут также может влиять на эффективность некоторых лекарственных препаратов, поэтому если вы принимаете какие-либо медикаменты, важно проконсультироваться с врачом перед его употреблением.
Как правильно выбирать и хранить грейпфруты
Выбор грейпфрута не сложен, если знать, на что обратить внимание.
- Посмотрите на размер грейпфрута. Часто самые сочные и вкусные фрукты будут тяжелыми для своего размера. Это говорит о том, что они полны сока.
- Проверьте кожуру. Она должна быть гладкой, без пятен или вмятин. Кожура не должна быть слишком твердой или мягкой, иначе это может указывать на то, что грейпфрут уже перезрел или начал портиться.
- Понюхайте грейпфрут. Если он имеет слабый или неприятный запах, лучше его не покупать. Хороший грейпфрут будет иметь сладкий и приятный аромат.
Что касается хранения грейпфрутов, то они могут храниться при комнатной температуре около недели. Если вы хотите продлить их свежесть, можете хранить их в холодильнике. В холодильнике грейпфрут может продержаться до двух-трех недель.
