Как выбрать арбуз летом и не отравиться?

Летом люди ищут способы охладиться, поэтому пьют больше жидкости и меняют рацион. Один из самых популярных летних продуктов — арбуз, который можно есть только в сезон. Однако врачи предупреждают, что покупать ягоду в первой половине лета может быть опасно — по нескольким причинам.

Содержание статьи

Почему арбузы опасны в начале лета?

Арбузы уже появились на прилавках, но не стоит спешить их покупать. Столь рано созревшая ягода может быть опасна для здоровья — прежде всего, людям с ослабленным здоровьем, беременным и кормящим матерям, а также детям. Об этом рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог Андрей Бобровский.

unsplash.com

Какие арбузы нельзя покупать?

Также помните, что очень опасно покупать арбузы у продавцов, стоящих вдоль дорог. Люди часто думают, что они покупают ягоду из первых рук, непосредственно от производителя. Но не забывайте, что это непроверенный товар. А в плодах, лежащих на обочинах автомобильных трасс, накапливаются вредные вещества.

Кроме того, никогда не покупайте арбузы с надрезом. Продавцы часто хотят продемонстрировать спелую мякоть и вонзают в плод нож. Пока вы довезете такой арбуз до стола, все микробы с поверхности плода и самого ножа проникнут внутрь и быстро распространятся. Ведь мякоть — благодатная среда для размножения.

Что еще более опасно, внутрь плода могут попасть токсичные вещества, которые хранятся на кожуре. Не нарушайте целостность арбуза до того, как вы его хорошо помоете и начнете есть, иначе рискуете отравиться.