Как питаться, чтобы зубы были здоровыми до старости?
Сыр и молоко
Первым в списке идет сыр. Это может показаться странным, однако сыр считается одним из самых полезных продуктов для зубов. Благодаря высокому содержанию кальция и фосфора, сыр способствует восстановлению и укреплению зубной эмали.
Кроме того, его жирность образует защитный слой на зубах, предотвращая разрушение эмали и образование кариеса. Молоко считается лучшим напитком, когда дело доходит до ваших зубов. Оно богато кальцием и другими важными элементами. Молоко, как и сыр, также снижает уровень кислоты во рту, что помогает бороться с кариесом.
Йогурт
Следующий важный продукт — йогурт. Молочные продукты не зря считаются нашими лучшими друзьями, когда дело касается здоровья зубов.
Йогурт — источник кальция и пробиотиков, которые способствуют укреплению зубной эмали и борьбе с бактериями, вызывающими зубной налет и кариес. Кроме того, йогурт содержит натуральные кислоты, которые помогают бороться с воспалением десен Но помните, что лучше отдать предпочтение простому или греческому йогурту без добавленного сахара, предупреждает эксперт Men Today Анастасия Юрпалова.
Яблоки
Следующий наш герой — яблоки. Яблоки богаты витаминами, которые полезны для здоровья. Когда речь идет о здоровье зубов, они играют особую роль. Потребление яблок не только стимулирует выработку слюны, которая естественным образом очищает зубы от остатков пищи, но и массирует десны, укрепляя их и повышая кровообращение. Также яблоки считаются нежным и натуральным абразивным средством, которое помогает удалить налет с зубов.
Убережет ли одно яблоко в день от посещения стоматолога? Может быть, и нет, но это точно поможет. Употребление яблок или других твердых волокнистых фруктов может помочь очистить зубы и увеличить слюноотделение, что нейтрализует лимонную и яблочную кислоты, оставшиеся во рту.
И хотя сладкий яблочный сок может способствовать развитию кариеса, свежие яблоки с меньшей вероятностью вызовут проблемы. Это связано с тем, что жевание волокнистой текстуры яблок стимулирует десны, еще больше уменьшая количество бактерий, вызывающих кариес, и увеличивая поток слюны.
А еще — в них намного меньше сахара, которым напичкан обычный магазинный сок. Кстати, также крайне полезна для зубов груша. В отличие от многих кислых фруктов, сырые груши хорошо нейтрализуют кислоты во рту, которые вызывают кариес.
Зелень
Листовая зелень богата кальцием, фолиевой кислотой и множеством важных витаминов и минералов, которые любят ваши зубы и десны. Хрустящая свежая зелень в салатах и бутербродах также помогает в чистке зубов. Рекомендуется налегать на шпинат, салат и капусту, чтобы зубы и десна были здоровыми.
Орехи
Орехи также полезны для здоровья зубов. Они содержат множество важных элементов, например, кальций и фосфор. Особенно полезны миндаль, бразильские орехи и кешью, которые помогают бороться с бактериями, приводящими к кариесу.
Арахис считается отличным источником кальция и витамина D, а миндаль содержит большое количество кальция, который полезен для зубов и десен. Известно, что кешью стимулирует слюноотделение, а грецкие орехи содержат все: клетчатку, фолиевую кислоту, железо, тиамин, магний, железо, ниацин, витамин Е, витамин В6, калий и цинк.
Брокколи
Возможно, вы не поклонник брокколи, но учтите, что свежая брокколи не только содержит тонны витаминов С и К, важных для здоровья костей и правильной свертываемости крови, но и считается естественным очистителем зубов
Клюква
Клюква богата полифенолами (как и чай) и обладает антиоксидантными свойствами. Свежая клюква особенно эффективна при нарушении процесса образования зубного налета. Но помните, что упакованные сушеные ягоды клюквы содержат много добавленного сахара, который не очень полезен для зубов.
Изюм
В чем же польза изюма, если он сладкий? Существует давнее мнение, что изюм способствует кариесу. Однако исследования показывают, что изюм может на самом деле бороться с кариесом.
Фитохимические вещества — это антиоксиданты, содержащиеся в растениях. Одним из пяти фитохимических веществ, идентифицированных в изюме, оказалась олеаноловая кислота.
Согласно исследованию, химические вещества, называемые фитохимическими, как олеаноловая кислота в изюме, подавляют рост бактерий полости рта, связанных с кариесом и заболеваниями десен.
«Фитохимические вещества в изюме могут принести пользу здоровью полости рта, борясь с бактериями, которые вызывают кариес и заболевания десен», — говорит доктор Кристин Д. Ву, ведущий автор исследования.
Киви
Киви — еще один фрукт, который содержит действительно высокую концентрацию витамина С. Витамин С повышает иммунитет, увеличивая выработку клеток крови, которые уничтожают чужеродные микроорганизмы. Эти эффекты приводят к повышению устойчивости к инфекциям во всем организме, включая кариес.
Мясо и жирная рыба
Большинство видов мяса содержат некоторые из наиболее важных питательных веществ, упомянутых выше, а при жевании мяса выделяется слюна. Чем больше слюны, тем лучше, потому что она снижает кислотность во рту и смывает частички пищи, которые приводят к гниению.
Особенно полезно красное мясо и даже субпродукты. Жирная рыба (например, лосось) и тофу богаты фосфором, важным минералом для защиты зубной эмали.
Чай и кофе
Слышали о полифенолах? Полифенолы — это категория химических веществ, которые естественным образом содержатся во многих продуктах питания и напитках, которые мы потребляем, включая чай и кофе.
Они обладают рядом преимуществ для здоровья, включая их роль антиоксидантов, которые могут бороться с повреждением клеток, а также влияние на уменьшение воспаления и помощь в борьбе с раком.
Особенно полезен зеленый чай. Он известен своими многочисленными полезными свойствами, включая поддержание здоровья зубов. Зеленый чай содержит катехины, которые помогают предотвращать рост бактерий во рту, а также препятствуют образованию налета на зубах. Кроме того, зеленый чай способствует снижению воспаления десен и может помочь в борьбе с зубным камнем.
Ягоды (с высоким содержанием витамина С)
Все мы знаем, что витамин С полезен для организма из-за его антиоксидантных свойств, а также для роста и восстановления тканей во всех частях тела. Это справедливо и для зубов. Коллаген в дентине зубов зависит от витамина С.
Клубника богата витамином С, антиоксидантами, а также яблочной кислотой, которая может естественным образом отбелить ваши зубы. Убедитесь, что ваш рацион включает свежие фрукты и овощи, богатые витамином С, включая ананасы, помидоры, болгарский перец и огурцы.
Сладкий картофель
Сладкий картофель содержит большую дозу витамина А, который помогает поддерживать слизистые оболочки и мягкие ткани десен. Витамин также жизненно важен для поддержания белка кератина, агента, который способствует формированию зубной эмали.
Чеснок и лук
Да, чеснок не подходит, если вам требуется свежее дыхание. Однако аллицин, содержащийся в чесноке, обладает сильными противомикробными свойствами, которые могут помочь в борьбе с кариесом и особенно пародонтозом.
Что касается лука, то при употреблении в сыром виде он обладает мощными антибактериальными свойствами, особенно против некоторых бактерий, вызывающих кариес и заболевания десен.
Включение в рацион описанных продуктов поможет добиться крепких и здоровых зубов на долгие годы. Но не забывайте про плановые походы к стоматологу, которые рекомендуется делать каждые полгода.