Опасные фуд-тренды из Tik-Tok: осторожно, выполнено «профессионалами»
Сэндвичи с сыром в тостере
TikTok полон лайфхаков о том, как сделать что-то лучше и быстрее. Возможно, именно так возникла идея засунуть бутерброд с сыром в тостер. Однако оборудование всегда стоит использовать по назначению, говорит сертифицированный специалист по безопасности пищевых продуктов Дженилин Хатчингс Eat This, Not That!.
«Тостеры не предназначены для такой работы, и попытка использовать их для приготовления сэндвича с жареным сыром может привести к пожару», — говорит эксперт. Лучше использовать традиционные способы приготовления.
Выжимание лимона в кофе
Поможет ли выжимание лимона в кофе ускорить потерю веса, как утверждают в TikTok? К сожалению, нет никаких доказательств этой теории. Кроме того, Кливлендская клиника отмечает, что это может вызвать изжогу и со временем повредить зубную эмаль.
Что касается возможности похудения, лимоны действительно обладают определенной ценностью. В дольке фрукта содержится около 6 процентов дневной нормы витамина С. Однако добавление их в кофе пользы не добавляет, отмечает эксперт. Хотя кофе и увеличивает количество калорий, чашка напитка не перевесит здоровое питание и ежедневную физическую активность.
Вода с хлорофиллом
Хотя добавление капель хлорофилла в воду не опасно, верить в то, что она обладает лечебными свойствами, не стоит. Хотя существует множество заявлений о пользе для здоровья — от очищения кожи до «детоксикации крови», это очень сомнительно.
В хлорофилловой воде используется не то соединение, которое содержится в растениях, а хлорофиллин, объясняет диетолог Кара Харбстрит. Между молекулами есть химические различия.
Вы также можете испытывать дискомфорт в ЖКТ или диарею после такой зеленой воды. Хлорофилл можно здоровым путем получить из темно-зеленых овощей и зелени, таких как шпинат, капуста, руккола и брокколи, отмечает диетолог.
Энергетик по любому случаю
Энергетические напитки часто появляются в роликах «спортивных» людей в TikTok. Однако их чрезмерное употребление может привести к плачевным последствиям.
Обычно энергетики содержат 200 и более миллиграммов кофеина (в то время как средняя чашка кофе содержит около 80 миллиграммов). Избыток этого вещества может привести к учащенному сердцебиению, тошноте и рвоте, повышению кровяного давления, а в самых крайних случаях — к судорогам или смерти.
Однако кофеин — не единственный ингредиент, вызывающий беспокойство. «Травяные» смеси некоторых энергетических напитков включают нераскрытые витамины, минералы, травы, ботанические вещества, аминокислоты и другие соединения.
Поскольку энергетические напитки относятся к категории добавок, они не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами, говорит эксперт. Бренды энергетических напитков не обязаны раскрывать информацию о том, что входит в состав смесей, а также не всегда подтверждают, что этикетки отражают то, что на самом деле находится в банке, объясняет Харбстрит.