Почему зимой нужно каждый день есть шоколад и не отказываться от какао?

Горячее сладкое какао, обязательно сваренное на цельном молоке — самый зимний напиток. Во-первых, он помогает улучшить настроение и противостоять зимней депрессии. А, во-вторых, молочный жир необходим для усвоения витамина D и кальция.

Зима — самое время отправляться на рынок и купить немного квашеной капусты. Она не только богата витамином С, но и содержит много пробиотика, который поддерживает здоровье нашего кишечника. Кстати, если у вас есть симптомы тревожного расстройства, депрессии или вы просто переживаете повышенный стресс, квашеная капуста поможет вам успокоиться и прийти в норму: полезные бактерии, «производству» которых помогает капуста, вырабатывают до 80 процентов всего серотонина, который и помогает нам чувствовать себя счастливыми и бодрыми.

Продукт «два-в-одном»: полезен для укрепления иммунитета и предотвращения ОРВИ, а еще в нем много пребиотиков, которыми питаются полезные кишечные бактерии. Исследование, результаты которого были опубликованы в издании Food Science and Human Wellness, показало, что употребление чеснока — эффективный способ предотвращения многих желудочно-кишечных заболеваний.

Еще один продукт с двойной пользой: высокое содержание белка помогает нам дольше оставаться сытыми и не перекусывать (а значит, мы наберем меньше вредных «зимних» килограммов), а, во-вторых, в яичном желтке много витамина D, которого нам всем очень не хватает зимой.

«Дикий» лосось — несомненный чемпион по содержанию витамина D. Достаточно съедать две порции этой рыбы в неделю, чтобы поддерживать необходимый уровень «солнечного» витамина в организме.

Да, возможно, зимние овощи не такие вкусные, как летние и осенние, но не стоит от них отказываться. Огурцы, которые наполнены водой, помогают напитать нашу кожу влагой изнутри — зимой это особенно актуально. А томаты помогают коже вырабатывать коллаген — тоже очень важно зимой, когда из-за холода и повышенной сухости она особенно склонна к образованию морщинок.