Как готовить макароны, чтобы они не слипались?
Проблема, у которой есть решение.
unsplash.com
При опускании в кипяток макароны все равно мгновенно склеятся, но, если их хорошо размешать в воде, концентрация крахмала снизится и больше проблем со слипанием не будет. А вот добавлять в воду масло не рекомендуется: макароны получатся очень скользкими – и вилкой трудно поддеть, и соус не прилипнет.