Как почистить ананас и гранат: простые и надежные способы
Вы сами сможете за считанные минуты очистить эти фрукты без специальных приспособлений, имея только нож под рукой.
Freepik
В гранатах и ананасах очень много полезных веществ, да и сами эти экзотические фрукты обладают приятным сладким вкусом. Но из-за толстой кожуры многие не любят их покупать, опасаясь, что при чистке будет много проблем. Рассказываем, как легко и быстро получить все самое ценное, не испачкавшись и не помяв плоды.
Содержание статьи
Ананас
- Положите ананас боком на разделочную доску и срежьте верхнюю часть в том месте, где выходит пучок листьев.
- Поставьте ананас вверх и аккуратно срежьте кожицу небольшими полосками. Делайте полоски как можно тоньше, чтобы не потерять фрукты. Не волнуйтесь, если вы оставите несколько глазков. Используйте кончик овощечистки, чтобы удалить их, или сделайте клиновидные надрезы вдоль рядов с ними.
- Чтобы сделать кольца ананаса, снова положите ананас на бок и отрежьте от ананаса кружок. Вырежьте твердую сердцевину — для этого можно использовать маленькую формочку для печенья, металлическую стопку или обычный нож. Продолжайте, пока весь ананас не будет разрезан.
Если же вы хотите получить не кольца, а их «четвертушки», посмотрите видео:
Гранат
Первый способ
- Положите фрукт боком на разделочную доску и разрежьте его пополам.
- Руками слегка раздвиньте кожуру граната, чтобы отделить доли с семенами.
- Возьмите большую миску с водой и положите срез граната на ладонь, которую держите над миской. Сложите ладонь в виде чаши, чтобы поймать семена, и слегка придерживайте гранат пальцами.
- Сильно ударяйте по обратной стороне граната деревянной ложкой, пока семена не выпадут. Когда они попадут вам в руку, наклоните руку так, чтобы они упали в миску.
- Повторите то же самое с другой половиной граната.
Второй способ
- Чтобы чистить гранат правильно, сначала нужно срезать небольшую крышечку в том месте, где был цветок. Внутри граната проходят светлые разделительные пленки.
- Ножом сделайте сверху вниз граната неглубокие надрезы в тех местах, где видны эти белые перегородки.
- Надломите гранат по местам разреза таким образом, чтобы сегменты хорошо разошлись, но гранат не распался на части.
- Поставьте раскрытый гранат разрезом вниз в глубокую миску и легко постукивайте ложкой со всех сторон граната для того, чтобы все зерна выпали. В видео вы можете убедиться, что этот метод действительно работает.
