Как углеводы перед сном улучшают наш сон ⠀

Я бы советовал выбросить из головы предрассудки и жить счастливее, не лишая себя простых радостей в питании. Ваши предпочтения на ужин вполне научно обоснованы.

Постараюсь объяснить, каким образом употребление углеводов в конце дня благотворно влияет на то удивительное состояние, времени на которое нам всегда не хватает. Это сладкое слово «сон».

Мелатонин – это гормон сна, стимулирующий процесс засыпания. Он образуется из серотонина – нейротрансмиттера, который, улучшает наше настроение. В свою очередь, серотонин образуется из триптофана – аминокислоты, способной проникать через гематоэнцефалический барьер (то есть, попадать из кровеносного русла прямо в ткань мозга).

Продукты, повышающие уровень инсулина в крови (такие как углеводы), способствуют проникновению из крови в головной мозг триптофана и образованию серотонина. Оба эти вещества в дальнейшем превращаются в мелатонин.

Что мы имеем в результате: более качественный сон вместе с более быстрым засыпанием. Иногда в исследованиях ученые называют это вожделенное состояние углеводным нокаутом.

И еще один интересный факт: добавление углеводов к вашему последнему приему пищи за счет уменьшения их употребления с более ранними приемами пищи способно дополнительно улучшить ваш сон за счет большего размера порции.

В целом, более плотный ужин означает крепкий сон из-за лучшего чувства насыщения, оптимизации уровней гормонов и дополнительных питательных веществ для поддержания обменных процессов в организме.

В исследованиях прием пищи за час до сна, в сравнении с приемом за 5 часов, способствовал более глубокому сну.

А теперь вопрос тем, кто занимается силовым тренингом:

Правильно — лучший сон обеспечивает лучшее похудение и лучший набор мышечной массы.⠀

Ну что, поедим пред сном углеводов?

Я всегда так делаю, присоединяйтесь!