Можно ли получить похмелье от кофе?
Одной утренней чашки кофе вполне достаточно, чтобы взбодриться и заложить крепкий фундамент для новых побед. Все последующие американо и латте большой роли в этом деле не играют — происходит лишь следующее. Кофеин «перекрывает» аденозиновые рецепторы в мозге (четырех чашек крепкого кофе хватит, чтобы заблокировать половину из них), в результате чего стимуляторы вроде дофамина беспрепятственно делают свое дело — стимулируют. Когда организм наконец понимает, что что-то не так, он ставит производство аденозиновых рецепторов на поток, чтобы восстановить порядок.
Даже небольшая ежедневная доза кофеина в 100 мг, то есть две-три чашки кофе или чая (не забывайте, что в чае тоже есть кофеин), может вызвать зависимость. Выражается она в том, что если раньше утренний кофе помогал вам проснуться и зарядиться, то теперь это просто способ избежать синдрома отмены. Мутная голова, усталость, невозможность сосредоточиться обычно ощущаются через 12–16 часов после последнего глотка кофе, а своего пика это состояние достигает через 24–48 часов и нередко сопровождается головной болью — расширяются суженные кофеином сосуды, создавая излишнее давление в головном мозге.