Почему мясо индейки не стоит есть вечером
Мясо птицы считается прекрасным источником белка, но лучше отказаться от него перед сном.
Freepik
В мясе индейки содержится много триптофана, аминокислоты, которая помогает организму высвобождать гормоны мелатонин и серотонин. Но белок, которым также богата индейка, способствует выработке дофамина, «гормона мотивации», который делает нас активными и энергичными. Так что если вам нужен дополнительный заряд бодрости, сандвич с индейкой — то, что нужно. А вот для крепкого сна лучше подойдет стейк из лосося: в нем много белка, но еще больше — мелатонина.