Почему нельзя класть яйца в кипящую воду
Секрет приготовления, который должен знать каждый.
freepik.com
Большинству из нас известно это правило, но напомним о нем еще раз. Когда яйца из холодильника попадают в кипяток, они трескаются от перепада температур. Правильная последовательность такая: помойте яйца, аккуратно уложите их на дно кастрюли и залейте холодной водой.