Правда ли, что молочные продукты сокращают жизнь?
Исследователи изучили влияние пастеризованного неферментированного молока на здоровье человека, эти результаты опубликованы в медицинском журнале Aging Research Reviews. Выяснилось, что такое молоко может сокращать продолжительность жизни, а ферментированные молочные продукты не оказывают аналогичного негативного воздействия.
Исследователи пришли к выводу, что привычку пить пастеризованное молоко можно назвать фактором старения и смертности человека. Известно, что ранее ученые уже приходили к выводу, что чрезмерное потребление молока влияет на риск рака груди.
Но не спешите отказываться от пастеризованного молока. Дело в том, что такие исследования имеют ряд серьезных ограничений, которые ставят под сомнение выводы о негативном влиянии молока на продолжительность жизни. Не смотря на все достижения современной науки, опосредованно установить влияние какого-то одного продукта на здоровье человека практически невозможно. Но что мы знаем наверняка — сбалансированное питание и активный образ жизни являются отличной профилактикой развития ряда заболеваний и положительно влияют на качество и продолжительность жизни. Согласно текущим диетологическим рекомендациям, вы можете употреблять 2-3 порции молочных продуктов в день.