Две россиянки заболели ботулизмом и попали в реанимацию: они отравились шпротами, которые купили на мини-рынке с рук

Как сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, инцидент произошел после того, как женщины приобрели консервы на мини-рынке с грузовой машины у неизвестного продавца.

Пострадавшие, 37-летняя женщина и ее 65-летняя мать, употребили в пищу шпроты в масле из балтийской кильки торговой марки «За Родину». Консервы были произведены 13 сентября 2024 года на рыбзаводе в поселке Взморье Калининградской области.

После употребления шпрот 8 декабря у женщин появились признаки пищевого отравления. Состояние одной из них ухудшилось 10 декабря, и она была госпитализирована. Вторая женщина обратилась за медицинской помощью 16 декабря. В настоящее время обе находятся в реанимации инфекционного отделения больницы в тяжелом состоянии.

Лабораторные исследования остатков консервов, проведенные в Центре гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, подтвердили наличие ботулотоксина. Токсин также был обнаружен в крови пострадавших.

Роспотребнадзор по Свердловской области начал расследование инцидента и принимает меры по установлению продавца, изготовителя и путей поставки продукции. Информация о происшествии передана в правоохранительные органы для розыска продавца. Полиция возбудила уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей).

Сотрудники МВД проводят оперативные мероприятия по поиску лиц, причастных к реализации и изготовлению продукции, а также других покупателей, которые могли приобрести шпроты на том же мини-рынке.

В связи с инцидентом X5 Group, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», приостановила продажи шпрот торговой марки «За Родину» во всех своих магазинах в России. Поставки продукции заблокированы до выяснения обстоятельств. Российские маркетплейсы также сняли с продажи шпроты этой марки.

Следственный комитет по Свердловской области начал проверку по статье о производстве и сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности.

В связи с инцидентом в Роспотребнадзоре напомнили о важности соблюдения мер предосторожности при покупке продуктов питания. Специалисты ведомства рекомендуют не приобретать продукты в неустановленных местах торговли, с рук и без сопроводительных документов.

При этом в любом случае важно обращать внимание на внешний вид продукта, состояние упаковки, наличие маркировки, сроки годности и условия хранения.