Россияне бросились скупать один продукт перед Новым годом
В преддверии новогодних праздников россияне активно закупают традиционные для праздничного стола продукты. В частности, аналитики торговой сети АШАН зафиксировали значительный рост продаж солений, особенно соленых и маринованных огурцов.
Согласно данным исследования, которые публикует «Газета.Ru», в середине декабря продажи этой категории продуктов выросли на 30% по сравнению с ноябрем. Этот рост связан с подготовкой к новогодним застольям, где соленья являются неизменным атрибутом.
Среди разнообразия солений наибольшей популярностью у россиян пользуются маринованные огурцы, на которые приходится 39% от общего объема продаж в этой категории. Второе место занимают корнишоны с долей 29%, а третье – соленые огурцы (24%). Менее востребованными оказались бочковые огурцы, их доля составляет всего 7%.
Такое распределение предпочтений отражает современные тенденции потребления: покупатели чаще выбирают фабрично упакованные продукты, чем продукцию из бочек.
Что касается предпочтительного веса упаковки, то здесь лидируют соленья в упаковках по 680 граммов – на них приходится 40% продаж. Далее следуют упаковки по 720 граммов (12%) и 1 килограмм (10%). Такой выбор указывает на то, что покупатели предпочитают приобретать соленья в умеренных количествах, чтобы избежать порчи продукта и обеспечить себя свежими соленьями на весь период праздников.
Представители АШАН Ритейл Россия отметили еще одну интересную тенденцию: в прошлом году в декабре спрос на соленья был на треть меньше, чем в ноябре. В этом же году наблюдается обратная ситуация – перед Новым годом спрос на эту категорию товаров значительно вырос. Это может быть связано с возвращением к традиционным семейным рецептам и желанием создать атмосферу уютного домашнего праздника.
Ранее нападающий футбольного клуба «Ростов» Николай Комличенко выразил свое удивление и обеспокоенность по поводу роста цен на продукты питания в России. Спортсмен рассказал, что часто сам ходит в магазин за продуктами и регулярно сталкивается с ростом их стоимости. По его словам, текущие цены его «пугают и шокируют».
В качестве примера Комличенко привел узбекские помидоры, которые он с женой очень любит. По его словам, цена за килограмм этих помидоров превышает тысячу рублей.
Комличенко также рассказал, что тема высоких цен обсуждается и среди его одноклубников. Он упомянул Алексея Сутормина, который недавно поделился своим удивлением по поводу стоимости яиц – более 300 рублей за десяток. Футболист подтвердил слова одноклубника, отметив, что и сам был шокирован.