Польза кефира

Кефир оказывает крайне благоприятное воздействие на организм, так как содержит огромное количество полезных веществ: это и витамины группы А, В, C, D, PP, и калий, кальций, медь. Он входит в ежедневный рацион многих, но правильно ли, а главное — безопасно ли это, разобрался «Чемпионат».

Чем полезен кефир

Например, благодаря такому составу этот напиток имеет свойство омолаживать, а также нормализует кишечную микрофлору, очищает кровь, стабилизирует кислотный баланс в организме и укрепляет иммунитет.

Причем он достаточно универсален, так как благодаря особым свойствам напитка лактоза превращается в молочную кислоту, а соответственно не может вызывать аллергические реакции в организме.

Кроме того, кефир благоприятно воздействует на нервную систему и помогает улучшить пищеварение.

Какой кефир полезнее

Существует несколько напитков разной жирности. Так, практически не жирный кефир предупреждает отложение холестерина на стенках сосудов, а также снижает уровень плохого холестерина. Однако в таком напитке все же меньше витаминов и минералов, нежели в жирном.

Чем вреден кефир

Даже, казалось бы, такой безопасный напиток можно не всем. Например, не рекомендуется употреблять кефир тем людям, у которых диагностированы гастрит, язва или желудочные инфекции.

Что будет, если пить кефир каждый день

Специалисты отмечают только положительный эффект от ежедневного употребления кефира. Так, по их мнению:

Укрепятся кости. Соответственно, снизится риск переломов, особенно это важно для пожилых людей.
Улучшится состояние сердца. Например, снизится кровяное давление, а также риск возникновения атеросклероза.
Нормализуется сахар в крови. Это свойство особенно пригодится тем, кто страдает сахарным диабетом.
Наладится пищеварение. Полезные вещества, содержащиеся в напитке, нормализуют микрофлору кишечника.
Снизится холестерин. Это позволят сделать пробиотики в составе.