Импортозамещение суперфудов: что может соперничать с киноа, чиа, ягодами годжи и асаи
Суперфуды, о которых так много говорят маркетологи, по мнению диетолога Анастасии Егоровой, не могут быть волшебными средствами для похудения. Заменить их отечественными продуктами не составляет никакого труда.
Ягоды годжи содержат заексатин. Это вещество способствует сохранению здоровья глаз, но наши аналоги, такие как клюква, черная смородина и облепиха, легко могут посоперничать с этим суперфудом.
Многие сейчас увлеклись, поддавшись рекламе, кашами на основе киноа. Это псевдозлак из рода маревых, популярный в Перу. В нем много углеводов, как и в любой другой нашей крупе, поэтому вместо дорого зарубежного продукта лучше вспомните про пшено, ячмень или лебеду (крупа).
«Семена чиа — полезная штука, но как-то не для нашего организма. Много чего не усваивается, слишком мало того, что усваивается. Пока ничего не доказано!» — утверждает Анастасия в своей книге «Есть хорошо» издательства «Комсомольская правда».
По мнению эксперта, вы ничего не потеряете, если откажетесь от испанского шалфея — именно его семена используются в качестве суперфуда чиа для похудения. Обратите внимание на не менее полезные, но уже проверенные народом и учеными семена льна, грецкие орехи, тыквенные семечки.
Зеленый кофе Егорова рекомендует заменить на зеленый чай, который обладает теми же свойствами в плане небольшого ускорения обмена веществ, а какао-бобы — горьким шоколадом.
Но помните, что похудеть питаясь суперфудами нашего и зарубежного происхождения, вам вряд ли удастся. Ведь для того чтобы сбросить вес необходим профицит калорий, то есть расход энергии должен быть выше их потребления с пищей.