Как отказаться от сладкого без ломки: вам точно помогут эти советы диетолога
Людям, решившим отказаться от сладкого стоит есть больше сложных углеводов, а также продукты, богатые хромом. Это позволит избежать сахарной ломки и не сорваться с диеты, рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев в беседе с Москвой 24.
Как отказаться от сладкого?
Специалист объяснил, когда человек садится на диету, он полностью исключает из рациона простые углеводы, при этом забывая и о сложных, которые считаются хорошим и полезным источником энергии.
При таком дефиците организм чувствует нехватку энергии и требует восполнить ее простыми углеводами, то есть сахаром. Справиться с этим достаточно легко: нужно просто потреблять сложные углеводы, которые содержатся, например, в крупах: в гречке, кускусе, булугуре, киноа, примерно раз в день, чтобы не чувствовать постоянное желание съесть что-нибудь сладкое.
Кроме того, людям, отказавшимся от сладкого, стоит включить в рацион продукты с высоким содержанием хрома, добавил эксперт. По его словам, недостаток именно этого вещества влияет на «тропность инсулина к глюкозе», то есть чем меньше в организме хрома, тем медленнее клетки получают сахар.
В каких продуктах содержится хром?
Арзамасцев перечислил некоторые продукты, богатые этим веществом, среди них:
- сыр;
- рыба;
- мясные продукты.
Почему постоянно хочется сладкое?
Одна из главных причин, по которой человеку так сложно отказаться от сахара — стресс, рассказал диетолог. Поэтому, чтобы исключить сладкое из рациона, нужно укреплять нервную систему. Сделать это помогают продукты с высоким содержанием магния и витамина В6. Например, можно включить в еженедельный рацион говяжью печень.
Также провокатором употребления сахара могут быть кофе и чай. Арзамасцев объяснил, что их, как правило, пьют со сладостями, и, чтобы перебороть желание съесть при очередном чаепитии конфету, нужна сила воли.