Почему полезно есть сыр именно перед сном?
Почему стоит съедать кусочек сыра перед сном?
Глава отдела исследований сна в компании Emma Sleep Доктор Сенн рассказала, почему стоит съедать немного сыра перед сном. Дело в том, что в этом продукте содержится триптофан — это биохимическое вещество, которое не вырабатывается в организме человека. Он в свою очередь считается «предшественником» мелатонина, то есть гормона, измеряющего цикл сна.
По словам специалиста, «триптофан помогает человеку регулировать внутренние часы и наслаждаться столь необходимым отдыхом».
Также, добавила Сенн, в этом могут помочь крекеры. Она объяснила, что употребление большого количества углеводов помогает организму выделить дополнительное количество инсулина, который поддерживает уровень сахара в крови.
Как правильно есть сыр?
Однако употреблять сыр перед сном нужно крайне осторожно. Например, стоит убедиться, что вы едите его не позднее, чем за два-три часа до сна. Эксперт рекомендовала оставить время для того, чтобы организм успел переварить еду.
Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева рассказала, кому не стоит злоупотреблять сыром. В этот список вошли три категории людей.