Самая полезная и низкокалорийная начинка для блинов — она должна быть на каждом столе
Масленичная неделя в 2023 году продлится с 20 по 26 февраля. Представляете, сколько блинов можно съесть за 7 дней? Поэтому лучше заранее рассчитать свои силы, чтобы потом не пришлось расплачиваться в спортзале в десятикратном размере.
Freepik
Что вреднее: сладкие начинки или жирные и тяжелые?
Если выбирать между вареньем, шоколадной пастой и сливочным сыром, то наиболее безвредной будет именно белковая начинка. Даже полезная, на первый взгляд, рыба может оказаться вредной из-за высокого содержания жиров и соли. Это касается и красной икры. Сладкими начинками тоже не стоит злоупотреблять — они содержат много быстрых углеводов и устраивают настоящую гликемическую встряску организму.
Что еще можно добавить к блинам?
- Овощи: например, рагу из грибов, цукини, баклажанов. К блинам можно порезать и авокадо.
- Постное мясо: попробуйте блины с куриным мясом.
- Фрукты: сладкую начинку лучше делать из свежих или запеченных в духовке фруктов. Один из вариантов — запечь яблоки с корицей в духовке и сделать из них повидло без добавления сахара.
- Натуральный йогурт без сахара: добавьте свежие или замороженные ягоды и мед, чтобы получить сладкую начинку.
Сколько калорий в блинах?
- В классических блинах на молоке с яйцом содержится около 227 ккал на 100 грамм;
- В блинах на кефире калорий чуть меньше — 181 ккал на 100 грамм;
- Блины на минералке, к слову, не самые низкокалорийные — в них содержится 212 ккал на 100 грамм;
- Постные блины на воде бьют все рекорды — 295 ккал на 100 грамм.