Как приготовить яичные маффины с тунцом и шпинатом: простой рецепт
Все, что вам нужно для приготовления этих маффинов, — это духовка, миска для смешивания, форма для кексов и несколько ингредиентов.
Из продуктов вам понадобится:
- 2 больших цельных яйца или 4 яичных белка
- 2 яичных белка
- ½ чашки шпината (нарезанного)
- 50 грамм сыра фета
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 2 банки консервированного тунца (также могут подойти варенное куриное филе, говяжий фарш, лосось или индейка)
- 4 столовые ложки сальсы — 30 г
Как приготовить
Сначала добавьте в миску 2 больших целых яйца, 2 яичных белка, 1 чайную ложку лимонного сока, 1 чайную ложку орегано, 50 граммов сыра фета и полстакана мелко нарезанного шпината. Смешайте эти ингредиенты вилкой. Вы можете изменить вкус и макросы кексов, добавив в них другие овощи, больше белковых продуктов, приправы и прочее.
Смажьте форму для кексов антипригарным кулинарным спреем и равномерно распределите консервированный тунец по дну формочек. Обязательно слейте воду из тунца, прежде чем добавлять его. Вылейте приготовленную смесь поверх тунца и распределите сверху 4 столовые ложки сальсы. Если хотите, выровняйте вилкой верхушки кексов, прежде чем запекать их.
Поместите формы с кексами в духовку при температуре 175 градусов на 25–30 минут.
После приготовления достаньте формы из духовки. Извлеките кексы. Дайте им остыть. И наслаждайтесь!
Вам также может понравиться: