Что будет с нашим мозгом, если каждый день пить кофе?

Приходите на работу и первым делом отправляетесь к кофейному автомату? Не такая уж и плохая привычка: кофеин и правда делает нас более собранными, повышает внимательность и помогает лучше справляться с когнитивными задачами. Впрочем, есть одно небольшое «но»: все это справедливо только для тех людей, которые не злоупотребляют кофеином. Проще говоря: одна-две чашечки кофе в день помогут вам собраться и сконцентрироваться, а вот пять-шесть – только навредят.

Кофеин поддерживает не только наш мозг, но и тело: после чашечки кофе мы становимся более выносливыми и работоспособными. Кроме того, кофеин побуждает организм сжигать больше жира, ускоряя метаболизм.

Взрослые люди, которые получали как минимум 600 мг кофеина в день (три-четыре стандартных чашечки) в итоге на 30% снижали свой риск заболеть болезнью Паркинсона в течение ближайших 10 лет: к таким выводам пришли авторы исследования, в котором приняли участие 300 тысяч добровольцев. Дело в том, что кофеин защищает нервные клетки, продуцирующие нейротрансмиттер дофамин – именно их отмирание и происходит во время болезни Паркинсона.

Кофеин помогает снизить количество бета-амилоида – вредного белка, который, как полагают многие исследователи, является основной причиной заболевания. Как показали результаты исследования, в котором приняли участие 3500 добровольцев, люди, ежедневно получающие не менее 400 мг кофеина, в итоге снижают риск развития болезни Альцгеймера на 55%.

Это может показаться странным, но чашечка кофе и правда может помочь при головной боли: во-первых, кофеин расширяет сосуды головного мозга, которые сжимаются при головной боли, а, во-вторых, само по себе это вещество обладает болеутоляющим действием. Главное – не переборщить!

Рецептов и способов вкусно приготовить кофе множество. Посмотрите еще один вариант того, как легко и правильно сварить кофе в турке.