Что такое джанк-фуд и почему мужчинам после 40 надо от него отказаться
Согласно статистике, в целом, 47% энергии, 75% общего количества сахара и 48% насыщенных жиров, потребляемых взрослыми в США, были получены из источников нездоровой пищи. На подслащенные сахаром напитки приходилось более 40% общего потребления сахара из нездоровой пищи. В России такие исследования не проводились, но то, что у нас любителей жареного, соленого и сладкого тоже очень много, доказывать не нужно.
Обычно, когда говорят о вредной еде, упоминают фаст-фуд, но это не то же самое, что джанк-фуд. Фаст-фудами принято называть шаурму, пиццу, хот-доги и другую еду, которую можно купить в кафе и ресторанах быстрого питания. Джанк-фуд это «пустые» калории, то есть любая еда, которая не дает ощущения сытости и при этом содержит большое количество калорий. К ней, в частности относится все, что люди используют для перекусов на ходу, в том числе и фаст-фуды.
Также сюда входит печенье, бутерброды, пирожки, мороженное и пирожные, чипсы, поп-корн и многое другое. Объединяет их то, что в этих продуктах мало полезных веществ для строительства клеток, таких как белок, зато много быстрых углеводов и трансжиров.
Пока организм молодой и нуждается для роста в большом количестве энергии, все это может «сгорать» практически бесследно. Помогает также высокий уровень тестостерона, который отвечает и за строительство мышц. Однако, после 40 лет количество тестостерона начинает уменьшаться.
Кроме того, как правило в этом возрасте мужчины уже достигают определенных профессиональных и социальных целей. Они могут позволить себе расслабиться и провести свободное время в кругу друзей с пивом, либо просто сидя за компьютером, а то и лежа перед телевизором. Гиподинамия приводит к тому, что все лишние калории начинают откладываться в виде жира.
Неправильное питание также способствует развитию атеросклероза сосудов. Первые признаки этого заболевания становятся заметны уже к 45 годам. Но сужение сосудов и формирование в них холестериновых бляшек не развивается в одну секунду, день, месяц и даже год. Для него необходимо злоупотребление жирным, жареным, соленым в течение долгого времени.
Однако, никогда не поздно взяться за ум и помочь своему организму выбрать путь к здоровью и долголетию. И чем раньше вы это сделаете, тем меньше шансов у вас будет получить инфаркт в 45 лет — именно в этом возрасте чаще всего он случается в первый раз.