Как растут и уменьшаются мышцы?
Многие люди уверены, что занятия фитнесом и бодибилдингом позволяют нарастить мышцы за счет увеличения количества клеток, входящих в их состав. Однако это ошибочное мнение. Для того, чтобы понять, как происходит рост мышечной массы или ее уменьшение, необходимо разобраться со строением отдельной мышцы.
Многие из вас видели, как устроены многожильные электрические кабели — под одной изоляцией расположены медные или алюминиевые жилы в собственной оболочке — провода. Примерно такое же строение и у мышц: мышечные клетки-волокна объединяются в пучки, окруженные соединительной тканью. А множество таких пучков образуют мускул — и у него тоже есть своя «изоляция».
Каждое мышечное волокно состоит из обычных элементов — ядра, митохондрий и прочих, но от других клеток его отличает наличие миофибрилл (нитевидных образований), а те, в свою очередь — из белковых микрофиламентов. Вот именно количество этих микрофиламентов и миофибрилл влияет на толщину мышечных клеток.
Стоит отметить, что ученые выделяют два типа мышечных волокон — быстрые и медленные. В зависимости от того, какие из них преобладают в том или ином мускуле, подход к тренировкам должен быть разным. Так, к примеру, в грудных мышцах, а также в бицепсе и трицепсе основную массу составляют быстрые волокна, а вот икроножные, камбаловидные и трапециевидная преимущественно состоят из медленных волокон.
Мускулы растут в объеме и повлиять на этот процесс можно. Для активного утолщения мышечных волокон необходимо использовать принцип прогрессивной перегрузки. Проще говоря, вам необходимо постепенно прогрессировать в рабочих весах с сохранением корректной техники.
Зачем нужно так себя выматывать? Дело в том, что еще в 50-х годах исследователи заметили, что для мышц свойственно такое явление, как суперкомпенсация. То есть волокна восстанавливаются не до исходного уровня выносливости и силы, а с его превышением — именно поэтому человек и привыкает к нагрузкам. Происходит это не моментально, а лишь после периода отдыха.
Повышенные физические нагрузки стимулируют и процесс образования микрофиламентов. Но стоит помнить, что для них необходимо большое количество аминокислот, то есть белков. А для того, чтобы на тренировках хватало энергии, важно потреблять также достаточно углеводов и жиров.
Уменьшение объемов мышц, в свою очередь происходит, когда человек перестает тренироваться, либо долгое время голодает. Организм сам разрушает микрофиламенты, чтобы использовать составляющие их аминокислоты для восстановления других органов. Кроме того, поскольку мускулы расходуют много энергии даже в период покоя, если человек испытывает стрессы — его мозг отдает команду организму на уменьшение мышечной массы.