Почему для похудения нужно знать уровень сахара в крови: биохакинг для идеальной фигуры
Что такое непрерывный монитор глюкозы (CGM)?
Непрерывный монитор глюкозы (CGM) — это устройство, которое вы можете носить на себе и которое отслеживает уровень сахара в крови в режиме реального времени. Оно выглядит, как небольшое сенсорное устройство, которое вводится прямо под кожу, обычно на руку или живот. Устройство будет отправлять измерения на другое устройство или в приложение для смартфона, чтобы человек мог следить за уровнем сахара в крови. Некоторые устройства могут подавать сигнал тревоги, когда уровень сахара в крови слишком низкий или слишком высокий, чтобы предупредить пользователя о необходимости принять меры.
CGM исторически использовался людьми с сахарным диабетом для контроля и управления уровнем сахара в крови. Хотя по мере роста аппетита населения к персонализированному питанию рос и спрос на такие продукты, как устройства CGM, для использования за пределами сферы диабета.
Как именно CGM может помочь в похудении?
Исследования, подтверждающие использование CGM для снижения веса без наличия диабета, отсутствуют. При этом CGM можно рассматривать как инструмент для сбора данных о себе. Наличие данных об уровне сахара в крови, доступных в течение дня, может помочь мотивировать сделать лучший выбор, чтобы поддерживать здоровый уровень сахара в крови, и в конечном итоге может привести к потере веса.
Цель мониторинга уровня сахара в крови — поддерживать его на стабильном уровне в течение дня. Если выявлены скачки глюкозы (низкие и высокие значения), необходимо проанализировать, что могло их вызвать. Мониторинг уровня глюкозы позволяет пользователям детально понять, какие продукты могут вызывать скачки глюкозы крови.
Что искать в непрерывном мониторе глюкозы?
- Если уровень сахара в крови после еды поднимается выше 7,8 ммоль/л, значит, у вас предиабет или сахарный диабет, и определенно нужно работать над снижением уровня глюкозы в крови после еды путем сокращения потребления рафинированных углеводов и/или использовать лекарства для снижения уровня сахара в крови.
- Повышение уровня глюкозы со 5,6 ммоль/л до 7,8ммоль/л будет считаться нормальным и здоровым. Если уровень сахара в крови повышается менее чем на 2,6 ммоль/л после еды, значит, у вас полностью функционирующая поджелудочная железа, и вам будет полезно сосредоточиться на уровне сахара в крови перед едой, если вам нужно сбросить больше веса.
Кажется, что увеличение жиров в рационе приведет к более стабильному уровню глюкозы крови, т.к. инсулин вырабатывается в основном на углеводы и белок. Но стабильный уровень глюкозы не снижает сердечно-сосудистые риски в связи с повышенным уровнем жиров в пищи.
Контроль аппетита
В одном из крупных исследований PREDICT были проанализированы более 1000 человек, у которых собирались подробные данные о голоде и реакции глюкозы в крови после еды. Люди, у которых уровень сахара в крови значительно падает через 2–4 часа после еды, с большей вероятностью быстрее почувствуют голод и вероятнее съедят в среднем примерно на 300 калорий больше в течение дня, чем люди с наименьшими провалами. У людей с выраженным падением глюкозы крови было увеличение голода на 9%, и до следующего приема пищи они ждали примерно на полчаса меньше. Также они съедали на 75 калорий больше в течение 3-4 часов после завтрака и примерно на 312 калорий больше в течение всего дня, что потенциально может привести к набору нескольких кг за год.
Использование CGM помогает узнать эту информацию о вас и скорректировать ваш режим и план питания.
Кому CGM будет полезен?
- CGM может быть полезен для людей с избыточным весом или тех, у кого были ненормальные показатели глюкозы в крови более одного раза.
- Кроме того, CGM может быть полезен для управления факторами риска, если диабет встречается в семье или у вас есть другие факторы риска хронических заболеваний, такие как высокое артериальное давление или высокий уровень холестерина, в дополнение к высокому уровню сахара в крови.
- Или, если вы просто наслаждаетесь данными о вашем здоровье и вас не смущает стоимость, CGM также может вам подойти.