Низкокалорийная диета замедляет старение иммунитета
Люди, которые худеют на диете с пониженным содержанием калорий, не только задерживают развитие метаболических заболеваний, но и оказывают положительное влияние на иммунную систему.
Потребление меньшего количества калорий, чем необходимо для поддержания веса тела, может отсрочить развитие метаболических заболеваний, таких как диабет 2 типа и высокое кровяное давление. Это также положительно влияет на иммунную систему, но до сих пор не было известно, как именно взаимосвязаны эти процессы.
Теперь германские исследователи показали, что благотворный эффект вызван изменениями микробиома кишечника. Он замедляет разрушение иммунной системы в пожилом возрасте — так называемое иммунное старение.
Как проводился опыт
Исследователи изучили микробиом кишечник женщины, страдающей ожирением. Затем они посадили ее на голодную диету, то есть кормили таким образом, чтобы количества калорий не хватало даже на занятия легкими физическими упражнениями.
Выводы, которые сделали исследователи
Дневная диета с очень малым количеством калорий (800 ккал/день) влияет на метаболизм и иммунную систему иначе, чем стандартная низкокалорийная диета (1 600 ккал/день). Кроме того, микрофлора женщины, страдающей ожирением, трансформируется в микрофлору худого человека.
Ученые не только исследовали микробиом женщины, страдавшей ожирением, но и пересадили мышам ее здоровых кишечных бактерий, которые были изменены низкокалорийной диетой. Такое изменение ускорило их метаболизм и защитила от ожирения. Экспериментаторы пришли к выводу, что эти микробы, по-видимому, обращают вспять некоторые признаки старения иммунной системы.