8 главных правил счастливой жизни японских долгожителей
Японская диета
Она в этой стране напоминает средиземноморскую, которая прославилась тем, что считается одной из самых здоровых в мире. Что японцы едят каждый день? В приоритете у них — овощи и фрукты. Так же как рыба и морепродукты — они едят их ежедневно. Мясо — редкий гость на их столе, особенно, красное, а вот курицу они употребляют в пищу чаще. Японцы стараются не жарить еду, много блюд в этой стране готовят на пару или варят, рыба часто попадает на стол практически сырой. Король японской кухни — рис, который здесь готовят без соли и масла, предварительно замачивая. Король напитков — зеленый чай, который пьют как во время еды, так и перерывах.
Всяческие сладости — тоже здесь не приветствуются, японцы предпочитают нерафинированный тростниковый сахар. Еще одна особенность японской кухни — очень низкое потребление молочных продуктов. Все дело в том, что у внушительной части населения этой страны нет толерантности к лактозе.
Есть еще продукты, которые часто появляются на японском столе и нечасто на нашем. Это водоросли и продукты из сои. Нам хорошо известны соевый сыр тофу и паста мисо. Тофу, кстати, делают из ферментированной сои и риса.
Хара хати бу
Важно не только что мы едим. Но и то, как мы едим. Одна из важнейших особенностей питания японцев — система «хара хати бу», которая переводится с японского языка: «на 80 процентов наполненный живот». Она основана на осознанном сокращении калорий. Японцы считают: если съедать пищу, на 80% не доходя до состояния полного насыщения, можно многие годы оставаться здоровым и активным. Меньше живот — меньше болезней.
10 тысяч шагов
Японцы — настоящие живчики. Они подвижнее представителей многих других наций. Они всегда готовы выйти из дома, чтобы прогуляться, пресловутые «10 тысяч шагов» — тоже их изобретение, которое позже стало фишкой для многих людей во всем мире.
Японцы делают все, чтобы давать организму необходимую физическую нагрузку: занимаются гимнастикой, ездят на велосипедах, играют в гольф и любят танцы, ну и что там можно делать еще, чтобы сохранить мышцы в тонусе до самой старости.
Горячие ванны
Спорная, конечно вещь, далеко не каждому человеку она полезна. Но японцы очень любят такие процедуры. Многие из них лежат перед сном в горячей ванне, а также ездят на бальнеологические курорты, где принимают процедуры в термальных источниках.
Упал — отжался
Жители Страны восходящего солнца — мастера по выработке психологической устойчивости. Их любимая поговорка: «Если ты упал семь раз, встань восемь». Японцы считают, что стресс даже полезен. По их мнению, дольше живут люди, которые научились справляться с трудностями и стрессами, чем те, кто живет размеренной, спокойной жизнью. Годами японцы вырабатывают в себе умение стоически переносить все невзгоды и продолжать радоваться жизни, несмотря ни на что.
Медицинское обслуживание
Конечно, это немаловажный фактор: уровень развития медицины в Японии очень высокий. Японцам доступны высококвалифицированные врачи и современное медицинское оборудование. Важно, что жители Японии сами трепетно относятся к своему здоровью и часто посещают клиники, чтобы пройти профилактические осмотры. Любимым русским национальным «видом спорта» — самолечением, здесь не занимаются, к советам врачей прислушиваются и выполняют их.
Учиться всю жизнь
В этой стране принято не ставить жирную точку на карьере при выходе на пенсию. Часто возрастные японцы отправляются осваивать новую профессию, причем учебные заведения здесь охотно принимают пенсионеров. Японские пенсионеры вообще социально активны, они волонтерят, посещают клубы и кружки по интересам. И вообще не жалуются на жизнь, а принимают свой возраст как возможность, наконец, посвятить время себе.
Икигай
Еще одно, чисто японское изобретение, которое сейчас активно осваивает весь мир. Просто говоря, икигай — это предназначение человека, то, что придает жизни смысл и вкус. И найти свой икигай можно на стыке четырех направлений: того, чем вам нравится заниматься; что у вас получается лучше всех; за что вам платят и что может принести пользу миру. Говорят, когда найдешь точку посредине этих четырех областей, начнешь испытывать настоящее счастье. И желание жить дальше, хоть до ста, хоть до ста пятидесяти лет.
Материал впервые опубликован на сайте журнала «Домашний очаг»