4 совета, как избежать чувства переедания в период праздников
Новый год — это не просто семейный праздник. Для многих это, прежде всего, праздник бесконечных застолий, в результате которых вас мучает неприятное чувство переполненности желудка.
Почему возникает ощущение, что «переел»?
После обильной жирной еды желудок расширяется за счет количества пищи и газов, выделяемых в процессе пищеварения. С помощью так называемых рецепторов растяжения, которые расположены в желудке и стенке кишечника, текущий «уровень наполнения» передается в мозг. Однако, если вы едите слишком быстро, первые признаки сытости часто появляются только после того, как вы уже слишком много съели. Вот 4 совета, которые помогут вам избежать этого состояния.
1. Физические упражнения улучшают пищеварение
Вместо того, чтобы проводить весь день за столом, лучше пошевелитесь. Но не спешите сразу надевать спортивную одежду, потому что интенсивные упражнения — это не лучшая идея после пищевого марафона. В конце концов, тело просто достаточно занято пищеварением. С другой стороны, прогулка может быть полезна при полном желудке, а движение стимулирует пищеварение. Свежий воздух также помогает от чувства усталости после еды. Через несколько часов или на следующий день вы можете вернуться к полноценной тренировке.
2. Обеспечьте свое тело питательными веществами
Каждый праздничный стол изобилует вкусными жирными, сладкими и мучными блюдами. Что ж, среди всего этого разнообразия постарайтесь обеспечить свое тело более питательной пищей. Клетчатка из фруктов и овощей стимулирует пищеварение, что позволит вам избежать чувства переедания. Блюда с нежирным белком предоставят телу необходимые аминокислоты и подарят комфортное чувство сытости.
3. Выпивайте большой стакан воды во время еды
Клетчатка важна для пищеварения, но также является серьезным вызовом для желудочно-кишечного тракта. Поэтому важно поддерживать достаточное количество жидкости, чтобы помочь кишечнику в его работе и предотвращать запоры. Лучше всего отдавать предпочтение чистой воде или несладкому травяному чаю, например, с мятой.
4. Держитесь подальше от «рюмочки для желудка»
Правда ли, что спиртное после еды способствует пищеварению? К сожалению, нет. На самом деле все наоборот: алкоголь не стимулирует работу желудка, а удлиняет процесс переваривания. Алкоголь подавляет перистальтические движения желудочно-кишечного тракта.
Хотя спиртное замедляет пищеварение, его употребление часто связано с чувством комфорта, которое приносит облегчение после обильной еды. Это связано с тем, что алкоголь расширяет кровеносные сосуды и расслабляет мышечные клетки. Это снижает чувство сытости, но отрицательно сказывается на пищеварении. Лучше выпить стакан воды, чая или эспрессо. Горькие вещества чая и кофе стимулируют выработку желудочного сока, что способствует перевариванию пищи.
(Читайте также: 3 ошибки, которые вы совершаете, когда пьете воду)