Почему холестерин бывает плохим и хорошим
Холестерин — это липид. Воскообразное вещество, которое ваша печень производит естественным путем. Он жизненно необходим для образования клеточных мембран, определенных гормонов и витамина D. Холестерин не растворяется в воде, поэтому он не может проходить через вашу кровь самостоятельно. Чтобы помочь его транспортировать, ваша печень вырабатывает липопротеины.
Липопротеины
Липопротеины — это частицы, состоящие из жира и белка. Они переносят холестерин и триглицериды (другой тип липидов) через кровоток. Две их основные формы — липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП).
Если ваша кровь содержит слишком много холестерина ЛПНП (холестерин, переносимый липопротеинами низкой плотности), это называется высоким холестерином. При отсутствии лечения высокий уровень холестерина может привести ко многим проблемам со здоровьем, включая сердечный приступ или инсульт. Повышенный уровень холестерина обычно не вызывает никаких симптомов. Вот почему так важно регулярно проверять его уровень.
(Читайте также: 6 способов измерить процент телесного жира)
Холестерин ЛПНП, или «плохой холестерин»
Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) часто называют «плохим холестерином». Он переносит холестерин в артерии. Если у вас слишком высокий уровень холестерина ЛПНП, он может накапливаться на стенках ваших артерий, образуя своеобразный налет. Этот налет способен сужать ваши артерии, ограничивать кровоток и повышать риск образования тромбов. Если сгусток крови блокирует артерию в сердце или головном мозге, это может вызвать сердечный приступ или инсульт.
Холестерин ЛПВП, или «хороший холестерин»
Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) иногда называют «хорошим холестерином». Он помогает вернуть холестерин ЛПНП в печень, чтобы вывести его из организма. Это помогает предотвратить накопление холестериновых бляшек в артериях. Если у вас здоровый уровень холестерина ЛПВП, это может помочь снизить риск образования тромбов, сердечных заболеваний и инсульта.
(Читайте также: 3 совета, как худеть за счет потери жира, а не мышц)
Контроль уровня холестерина
Американская ассоциация кардиологов рекомендует проверять уровень холестерина не реже одного раза в четыре-шесть лет. Если у вас в анамнезе был высокий уровень холестерина или другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, ваш врач может посоветовать вам чаще проверять уровень холестерина.
Если ваш уровень общего холестерина или холестерина ЛПНП слишком высок, ваш врач может вынести заключение – гиперхолестеринемия (высокий уровень холестерина в крови). Высокий холестерин особенно опасен, когда у вас слишком высокий уровень ЛПНП и слишком низкий уровень ЛПВП.
Как не допустить повышение холестерина в крови
1. Ограничьте потребление насыщенных жиров, трансжиров, а также добавленный сахар. Чем меньше вы их потребляете, тем лучше для здоровья. Доля насыщенных жиров в рационе должна составлять не более 10 процентов от суточного калоража. Доля добавленных сахаров — также, не более 10 процентов.
2. Не стоит сильно беспокоиться о потреблении холестерина с продуктами. Около 80 процентов всего холестерина синтезируется вашей печенью, а не поступает с пищей.
3. Ешьте больше полезных ненасыщенных жиров. Добавьте в свой рацион оливковое масло и жирную рыбу, отдавайте предпочтение нежирным кускам мяса и перекусывайте орехами и семенами вместо картофеля фри или полуфабрикатов.