Как организм отреагирует на полный отказ от мяса?
Коротко говоря, ничего хорошего из этого не выйдет. Этого нельзя допускать, иначе у человека могут начаться проблемы со здоровьем.
Unsplash
Благодаря животному белку в организм поступают важные элементы: например, витамины D, В12. Дефицит этих полезных веществ повышает риск развития инсульта. Кроме того, именно из мяса человек получает Омега-3 жирные кислоты, креатин, холестерин, йод, фосфор и кальций.
Исключение мяса из рациона может привести к гормональному нарушению, из-за чего будут страдать волосы, ногти, кости и репродуктивная система. Также полное исключение животного белка повышает риск развития анемии. Вообще такая диета может серьезно сказаться на здоровье, ведь «растительный белок не может в полной мере заменить животный ни по составу аминокислот, ни по усвояемости».
