Почему мы переедаем когда пьем спиртное: ответ ученых
В 2015 году ученые проанализировали влияние спиртных напитков на организм мышей. Для этого им в брюшную полость вводили три дня подряд объем спирта, эквивалентный 10 банкам пива или двум бутылкам вина.
За три дня мыши обоих полов съели значительно больше, чем их сородичи из контрольной группы, которым не давали алкоголь. Исследователи также изучили в мозге активность белка AgRP (агути-подобный протеин), который замедляет метаболизм и вызывает чувство голода.
Выяснилось, что нервные структуры, отвечающие за производство AgRP, активизировались под влиянием высокой дозы алкоголя. Причем некоторые мыши, получавшие спирт в виде инъекций, съедали на четверть больше, чем «трезвые» грызуны. Когда выброс AgRP был подавлен искусственно, влияние спиртного на аппетит и вес пропадало.
Ученые сделали вывод: ожирение у любителей спиртного может быть спровоцировано именно алкоголем, а не нарушением гормонального баланса.