Почему заболевания печени могут возникнуть даже у тех, кто никогда в жизни не пробовал алкоголь
Неалкогольная жировая болезнь печени — заболевание, которое в точности соответствует своему названию: в печени накапливается нездоровое количество жира. Со временем это может привести к опуханию органа, образованию рубцов и, в конечном итоге, к отказу или развитию рака.
Например, в США сделали прогноз, что к 2030 году число случаев НАЖБП составит более ста миллионов. Риск заболевания выше, если у вас избыточный вес или ожирение, диабет, высокое давление или высокий уровень холестерина. Но коварная болезнь может поразить и людей без этих проблем.
Именно диета (то есть любой рацион) может помочь предотвратить или вызвать НАЖБП. Ваша печень первой принимает кровь, поступающую из пищеварительной системы, поэтому все, что содержалось в съеденной вами пище, проходит через нее, прежде чем попасть куда-либо еще. Переедание снижает способность печени перерабатывать кровь, особенно если вы едите много продуктов с высоким содержанием углеводов и жира.
Страшновато? Очень хорошо! Это эффективный стимул, чтобы обратить вспять накопление жира в печени. Для этого надо держать вес под контролем и заниматься тренировками.
