4 распространенных продукта, которые опасны для пожилых людей
Грейпфрут
Этот фрукт в любом виде противопоказан людям, которые принимают гипотензивные препараты — лекарства, контролирующие давление. От комбинации грейпфрутового сока и препаратов от давления еще больше побочных эффектов, чем от совмещения лекарств с алкоголем.
В этом фрукте содержатся вещества (фуранокумарины и флавоноиды), которые блокируют ряд ферментов, отвечающих за переработку лекарств — в итоге в организме накапливается большая концентрация препаратов. «Человек может получить нежелательный эффект вплоть до развития сердечной недостаточности», — предупреждает врач-диетолог Елена Соломатина в интервью Москве 24.
Соленые продукты
Избыточное потребление соли может вызвать гипертонический криз — опасное состояние, при котором происходит резкое повышение артериального давления. С учетом того, что в возрасте тяжело контролировать давление, неверно выбранные продукты могут спровоцировать инфаркт или инсульт.
Сладкое
Трансжиры в кондитерских изделиях могут негативно отразиться на сердечно-сосудистой системе, а также спровоцировать развитие онкологических заболеваний, поэтому пожилым людям не стоит злоупотреблять сладостями. Контроль сахара — тоже важный аспект заботы о здоровье (не только в старости, но и в любом возрасте).
Зелень
Несмотря на все полезные свойства этого продукта, витамин К увеличивает свертываемость крови — это может привести к тромбозу. Особенно осторожным следует быть пожилым людям, которые переболели коронавирусом. «Влияет на свертываемость практически вся зелень, просто какая-то в большей, какая-то в меньшей степени. Например, можно выделить петрушку», — отмечает эксперт.
Отсутствие некоторых продуктов в рационе также может сильно ударить по здоровью пожилого человека. Например, во время поста не рекомендуется отказываться от продуктов животного происхождения: полное исключение мяса из меню может создать дефицит витамина В 12. Это грозит нарушением координации и может привести к нежелательным травмам.
