Пить воду в жару из бутылки опасно: врач рассказал, к чему может привести отравление водой
Лето — сезон отпусков и пляжного отдыха. Но это не повод расслабляться и забывать о мерах предосторожности. На курорте очень легко отравиться, а опасность представляет даже чистая вода в пластиковой бутылке, которая долго пролежала на солнце (хватит и двух часов).
О всех опасностях употребления такой воды рассказал врач-диетолог Рустем Садыков. Он отметил, что вода, как и любой пищевой продукт, не очень хорошо переживает воздействие прямых солнечных лучей. А еще сильнее ситуацию усугубляет пластик, который опасен для человека.
«Любая вода подвержена воздействию внешних факторов, будь то бутилированная или добытая прямо из скважины, — говорит гастроэнтеролог Рустем Садыков. — Ультрафиолетовое излучение может изменить состав воды и сделать ее непригодной для употребления».
Даже в добытой из скважин воде, которая прошла все необходимые процедуры очистки, есть бактерии. Их число невелико, однако солнечное тепло и ультрафиолет дает дополнительный стимул к размножению, что способно сделать воду непригодной для употребления.
Но это не самое страшное. Дело в том, что воздействие солнечного света на бутилированную воду приводит к выщелачиванию тяжелых металлов в воду, тем самым ухудшая ее качество. К этим выводам пришли ученые после масштабных исследований.
«Оценка риска для здоровья всех марок бутилированной воды выявила возможную токсичность хрома, кадмия, свинца, мышьяка и никеля. Канцерогенный риск хрома, мышьяка и никеля указывает на потенциальный рак», — рассказали исследователи.
Помимо этого пластик под воздействием прямых солнечных лучей имеет свойство разлагаться, что приводит к появлению в воде частиц микропластика.
Как защитить воду на пляже?
В жару нужно пить больше воды, поэтому отправляться на пляж без бутылочки чистой артезианской не стоит. Однако нужно соблюдать несколько простых правил.
Для начала: если есть возможность, то лучше всего купить воду в стекле или непрозрачной таре. Но не у уличных торговцев. Неизвестно, где они взяли эту воду и сколько она стоит на солнце. Также не берите воду в мятых бутылках. В ней будет больше повреждений.
Также воду желательно понюхать перед употреблением. Никаких посторонних запахов быть не должно. А если вы уже купили воду и чувствуете, что у нее странный вкус — лучше откажитесь от употребления.
На пляже лучше всего хранить воду в термосе или термосумке. У этого варианта сразу несколько преимуществ. Во-первых, вы защитите жидкость от воздействия солнечных лучше, а во-вторых, вода дольше будет охлажденной, что очень приятно в жаркую погоду.
Соблюдая эти простые правила, вы не только снизите риски пищевого отравления здесь и сейчас, но и в перспективе продлите свою жизнь: микропластик и тяжелые металлы не очень хорошо влияют на здоровье человека.
Семья с ребенком отравилась водой из «Вкусвилла»: опасную марку снимают с продажи
Вода текла из розеток: за несколько часов на Москву обрушилась месячная норма осадков