Подойдет не всем: эксперт рассказал кому нельзя красную икру
Красная икра — популярный праздничный деликатес, который в этом году стал недоступен для очень многих россиян из-за высоких цен. Все чаще россияне выбирают имитированную икру вместо настоящей, чтобы сэкономить. Однако даже тем, кто не планирует отказываться от икры из-за высоких цен, стоит задуматься над употреблением деликатеса. Дело в том, что красная икра пусть и обладает многочисленными полезными свойствами, может представлять опасность для некоторых людей.
По словам и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирины Лялиной, красная икра является мощным аллергеном, содержаним большое количество соли, поэтому ею не стоит увлекаться людям с аллергией, гипертонией, проблемами с почками, а также панкреатитом.
«Красная икра — сильный аллерген. Она противопоказана при гипертонии и проблемах с почками из-за наличия соли при консервировании, людям с панкреатитом, холециститом, желчнокаменной болезнью, так как животный жир при чрезмерном употреблении перегружает печень и поджелудочную, которые не успевают вырабатывать желчь для эмульгации жиров. Красная икра также может вызвать диарею из-за переизбытка витамина Е, омега-3 жирных кислот», — заявила Лялина.
Поэтому красной икрой не стоит увлекаться. Без сомнения, это полезный продукт из-за высокого содержания белка, витаминов и рыбьего жира. Для людей, которые хотят набирать мышечную массу так и вовсе идеальный продукт, в котором есть почти все необходимое. Но, как и с любым продуктом, с икрой нужно быть умеренным. При чрезмерном употреблении может навредить абсолютно все. Даже вода.
Что касается красной икры, то если же у вас есть проблемы с почками, желудком и поджелудочной, то прежде, чем садиться за новогодний стол, следует проконсультироваться с врачами. Вполне вероятно, что несмотря на наличие тех или иных заболеваний, немного красной икры вам совершенно не повредит. Все-таки популярным этот деликатес стал во многом из-за того, что он подходит почти всем.
С проблемами сталкиваются очень редко и в основном из-за чрезмерного потребления. Впрочем, заработать проблемы со здоровьем в Новый год вероятнее из-за неправильного использования фейерверков (в некоторых регионах они запрещены), либо из-за чрезмерного употребления спиртного (как решить проблему с похмельем мы рассказывали). Поэтому будьте умеренны, старайтесь не переедать и тогда новогодние праздники не принесут вам неприятностей.