4 суперфуда, которые можно вырастить в стакане воды
Фенхель
Фенхель — настоящий суперфуд и отличная приправа, обладающая массой полезных свойств. Чтобы вырастить его дома, вам понадобится только вода и корневая часть фенхеля или срез толщиной не менее 3 см. Опустите фенхель в воду и поставьте на хорошо освещённое место. Через некоторое время он обязательно даст ростки.
Лук-порей
Чтобы вырастить лук-порей в стакане с водой, выберите луковицу, нижняя часть которой в длину составляет не меньше 5 сантиметров. Поместите ее в ёмкость с водой таким образом, чтобы в воде оказались только корни, и меняйте каждый день воду, подливая не более чем на 1 сантиметр. Примерно через неделю из центра стебля должны будут показаться молодые побеги.
Чеснок
Вам даже не понадобится целая головка чеснока: достаточно всего одного зубчика. Поместите его в воду и ждите: через некоторое время появятся зелёные стрелки, а спустя пару недель, вы сможете собрать первый урожай. Чесночную зелень можно добавлять в закуски, салаты или обжарить со специями. Воды нужно совсем немного, она не должна полностью покрывать чеснок.
Зеленый лук
Выбирайте средние по размеру луковицы. Особенно подойдут те, у которых есть зелёные проростки. Снимите с лука верхний слой шелухи, опустите луковицу в воду и оставьте в светлом, но прохладном месте. Через пару недель можно будет срезать первый урожай зелёного лука для весеннего салата.