Грибные места Москвы и Подмосковья: что и где собирать осенью 2023
Рассказываем, где именно нужно искать урожай.
Грибные места Подмосковья
Савеловское направление
Где собирать: станции Луговая, Некрасовская, Икша, Морозки, Турист, Власово, Талдом.
Что растет: белые грибы, подберезовики, сыроежки, маслята, опята.
Ярославское направление
Где собирать: станции Софрино, Пушкино, Ашукинская, Калистово, Абрамцево. Преобладают смешанные леса.
Что собирать: сыроежки, свинушки, опята, маслята, белые грибы, подосиновики, подберезовики.
Казанское направление
Грибные места: станции Черная, Гжель, Бронницы, Анциферово, Подосинки, Фаустово, Пески, Виноградово, Луховицы, Егорьевск.
Что растет: подберезовики, подосиновики, белые грибы, маслята, лисички.
Павелецкое направление
Где собирать: станции Белые столбы, Востряково, Барыбино, Привалово, Шугарово.
Что собирать: подберезовики, подосиновики, белые грибы, лисички, сыроежки.
Курское направление
Где собирать: станции Гривно, Львовская, Колхозная, Чехов, Серпухов.
Что растет: белые грибы, подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички.
Горьковское направление
Где собирать: Кудиново, станции Храпуново, Есино, Фрязево, 65-й километр, Дрезна, Усад, Покров, Омутище.
Что растет: белые грибы, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, рыжики, опята, маслята.
Киевское направление
Где собирать: станции Победа, Дачная, Бекасово, Селятино, Нара, Зосимова пустынь.
Что растет: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.
Белорусское направление
Где собирать: станции Жаворонки, Петелино, Малые Вяземы, Голицыно, Хлюпино, Скоротово, Кубинка.
Что растет: белые, подберезовики, подосиновики, лисички.
Рижское направление
Где собирать: станции Опалиха, Нахабино, Дедовск, Снегири, Холщевики, Ядрошино, Румянцево.
Что растет: подберезовики, подосиновики, лисички.
Ленинградское направление
Где собирать: платформа Фирсановская, станции Подрезково, Поварово, Головково, Покровка, Фроловское.
Что растет: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.
Календарь грибника
Он поможет точно определить, когда именно отправляться на поиски тех или иных грибов.
- Апрель — сморчки, строчки, маслята.
- Май — сморчки, маслята, подберезовики, сыроежки.
- Июнь — белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки.
- Июль — белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, опята.
- Август — белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, рыжики, опята.
- Сентябрь — белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, рыжики, опята.
- Октябрь — белые грибы, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, сыроежки, опята, грузди.
- Ноябрь — опята, вешенки.
Лучшая погода для сбора грибов
Многие уверены, что грибы нужно собирать в теплую и дождливую погоду, однако это не совсем так. Чтобы урожай действительно порадовал, нужно дождаться ТВП, опытные грибники называют так температурно-влажностную провокацию, когда температура воздуха резко меняется с теплой на холодную.
Если такое резкое изменение продлится несколько дней: хотя бы два-три, но лучше не меньше пяти, то через неделю-две в лесах можно будет найти большие и хорошие грибы.
Как собирать грибы?
Даже знатоки этого дела собирают грибы совершенно по-разному: кто-то выкручивает, а кто-то срезает ножом. Есть мнение, что способ должен зависеть от разновидности гриба: например, если вы заприметили белый, подосиновик или подберезовик, можете выкрутить их, а вот сыроежки, грузди, опята и шампиньоны лучше срезать.
Главное — делать и то, и другое аккуратно, не раскапывая грибную подстилку, чтобы не повредить грибницу. Ямку же, которая останется после того, как гриб будет извлечен из земли, нужно присыпать землей.
О чем стоит помнить, собираясь за грибами?
Во-первых, не забывайте, что собирать грибы лучше всего рано утром. Так у вас будет меньше «конкурентов», к тому же после ночи шляпки грибов будут еще влажные, поэтому заметить их в траве будет легче.
Во-вторых, постарайтесь одеться по погоде. Лучше выберите вещи из натуральных тканей и обязательно возьмите с собой головной убор.
Помните, что с собой лучше взять средство от насекомых, спички, фонарик, компас, аптечку, еду, воду, пауэрбанк, нож и тару для урожая.
Как не заблудиться в лесу?
Заранее изучите карту той местности, в которую собираетесь пойти собирать грибы. А также поподробнее опишите ее родным или друзьям.
В самом лесу не старайтесь зайти в глубь, лучше ходите по уде протоптанным дорожкам.
Если же вы все-таки заблудились, постарайтесь связаться со специалистами из службы спасения: для этого наберите 112 или 01.