Россияне скупают сахар и тушенку после объявления частичной мобилизации: будет ли дефицит?
Россияне снова начали запасаться продуктами длительного хранения, сообщает Forbes со ссылкой на данные компании NielsenIQ. Только за 2 недели продажи сахара выросли на 70%, а продажи тушенки и других консервов — на 58%. На 45% чаще стали покупать рис. То же самое происходит со сгущенкой, макаронами, бритвами, лезвиями, мукой и сигаретами.
«Аномальные всплески покупательской активности почти всегда связаны с резонансными новостями и стремлением создать необходимый запас товаров на будущее, который, по мнению покупателя, обезопасит его от роста цен, отсутствия товаров и других рисков», — объясняет директор по работе с клиентами NielsenIQ Салтанат Нысанова.
Помимо людей, опасающихся дефицита, продукты длительного хранения скупают семьи мобилизованных граждан, которые собирают сухой паек.
Будет ли дефицит?
Представители крупнейших ритейлеров России проблемы не видят: в крупных сетях достаточно запасов товаров первой необходимости. Спрос нельзя назвать ажиотажным: в начале марта 2022 года ситуация была хуже, считают эксперты.
Почему хранить запасы сахара дома — плохая идея?
- Во-первых, хранение большого числа пачек сахара может подтолкнуть человека к злоупотреблению этим продуктом. В то время как ВОЗ рекомендует снижать суточную норму потребляемого сахара для поддержания здоровья.
- Во-вторых, сахар хоть и считается продуктом с большим сроком годности, однако в самом песке могут завестись насекомые — вредители могут оказаться в пачке еще в магазине, а могут переползти из других зараженных круп, хранящихся дома.
Как хранить сахар?
В сухом месте при комнатной температуре: слишком холодные или теплые условия сократят срок хранения продукта. Убедитесь, что в месте хранения сахара нет посторонних технических запахов.