В Подмосковье пошли лисички: лучшие места для «тихой охоты»

Ищите грибы в Подмосковье внимательно: лисички предпочитают тень деревьев, но во влажный период их можно найти и на полянках. На одном месте они растут годами, так что если обнаружите «лисичью засидку», к ней можно возвращаться не раз.

Сюда относятся ​​​​​платформа «Колхозное» и станция «Гривно». Наиболее удобный способ добраться — от Курского вокзала. Восточнее станции «Гривно» растет много лисичек, поэтому вы сможете собрать хороший урожай.

Это самое богатое на лисички направление, особенно в районе станции «Пушкино». Отсюда грибники всегда возвращаются с полными корзинами.

Лучшие места для сбора лисичек находятся недалеко от платформы «Черная». Рекомендуются также станции «Бронницы» и «Фаустово», платформа «63 км» — от железной дороги нужно пройти 3-4 километра вглубь леса.

«Грибные» места расположены на платформе «61 км» и станции «Фрязино». Лисички здесь встречаются на 2 километра севернее или на 5 километров южнее платформы.

Нужно доехать до станции «Луховицы» или платформ «63 км» и «Черная», и пройти 1,5-2 километра от железной дороги в лес, чтобы начать грибную охоту.

Если не хочется ехать далеко, попытайте удачу в парке «Лосиный остров», Ромашковском лесе и природных зонах Пироговского округа.

В Подмосковье лисички плодоносят в 2 этапа. Первая активная фаза начинается в конце июня или начале июля, а вторая — с середины августа и до начала октября. Наиболее удачным временем для сбора грибники считают июль и август, когда других грибов меньше, и лисички становятся главным уловом. Основной сбор происходит в середине и конце лета, а осенью лисички являются уже приятным бонусом, поскольку в это время внимание переключается на опята, волнушки, рыжики и грузди.

Летние лисички отличаются от осенних. Они более привлекательны внешне, тогда как осенние — питательнее и ароматнее. Самыми вкусными считаются лисички, собранные в сентябре — этот месяц является наиболее удачным для их сбора осенью.

Лисичку легко узнать среди других грибов, благодаря ее запоминающемуся внешнему виду: шляпка напоминает цветок или зонтик. Грибники ценят лисички за то, что они редко бывают червивыми, хорошо хранятся и легко переносят транспортировку. Кулинары любят их за приятный вкус и множество блюд, которые из них можно приготовить. Лисички — это не один гриб: название объединяет несколько видов.

Например, серая лисичка считается условно съедобной и отличается серо-бурым цветом и воронковидной шляпкой.

Трубковидная лисичка имеет тускло-бурый цвет и растет до конца октября — начала ноября, в основном в хвойных лесах.

Черная лисичка темно-серая, с загнутыми вверх краями шляпки, при варке становится черной.

Аметистовая лисичка — самая крупная из лисичек, с плотной ножкой и шляпкой со рваными краями.

Есть еще лисичка киноварно-красная. Она отличается ярким цветом. Эти грибы небольшие: шляпка до 4 сантиметров, ножка тоже до 4 сантиметров высотой. Шляпка сначала выпуклая, затем принимает форму воронки.

Биолог Михаил Краснов предупреждает: «С лисичками обычно путают говорушку оранжевую — симпатичный внешне грибок насыщенного темно-желтого или оранжевого цвета. У говорушки небольшая выпуклая шляпка, более яркие, чем сам гриб, пластинки».

Ранее мы писали, по каким признакам можно их различить.

Большинство грибов появляются спустя несколько недель после резкого изменения погоды, когда воздух становится прохладнее и влажнее — примерно от 15 до 20 градусов Цельсия. Если такие условия сохраняются от 3 до 5 дней, очень вероятно, что грибы заполонят леса.

«Спустя примерно 2–3 недели после дождей, желательно холодных, грибы начинают хорошо прорастать», — поделился миколог Михаил Вишневский.