Сахарная зависимость: как отвоевать фигуру у сладостей
В мире существует огромное количество людей, которые обожают сладости. Шоколад, мармелад, печенье и торты — бесспорно, все это очень вкусные вещи, но в то же время они очень калорийны, что в свою очередь может негативно сказываться на фигуре. В результате многие худеющие задаются вопросом — как справиться с тягой к сладкому и отвоевать тело мечты в этой борьбе. Ответ дала эксперт телеканала «Доктор», нутрициолог Ирина Никулина.
Стоит заметить, что сладости вредят фигуре далеко не во всех случаях. К примеру, если вы достаточно двигаетесь в течение дня или же активно занимаетесь в спортзале, то несколько долек шоколада едва ли сильно повлияют на ситуацию. Однако из-за большой загруженности не у всех есть возможность выкраивать время для физических активностей. К тому же, когда ваш организм испытывает сильный стресс он ищет простые способы получить гормоны удовольствия, а сделать это легче всего с помощью вкусной еды. Как итог, выбор нередко падает на сладости.
По словам Никулиной, чтобы справиться с сахарной зависимостью, необходимо в первую очередь разобраться, что именно побуждает вас есть сладости. Если это высокий уровень стресса, то необходимо отслеживать моменты, когда возникает психологический триггер — это полезно не только для отказа от сладкого, но и для дальнейшего самоанализа. В случае, когда вам сложно самостоятельно справиться с эмоциональными перегрузками, не лишним будет обратиться за помощью к психологу.
Также на сладкое может тянуть из-за недосыпа. Как известно, глюкоза является хоть и эффективным, но краткосрочным «топливом» для нашего организма, поэтому вам и может хотеться мороженого, конфет и другого. В этом случае проблема решается выстраиванием четкого режима сна и бодрствования. Норма для каждого своя, но высыпаться необходимо в любом случае — недосып не только портит вашу фигуру (по вышеупомянутым причинам), но и может приводить к куда более неприятным последствиям.
Дополнительно тяга к сладкому может быть вызвана недостатком некоторых питательных веществ. К примеру, если вам ужасно хочется шоколада, это свидетельствует о недостатке магния. В этом случае можно попробовать восполнить нехватку питательных веществ с помощью других продуктов — фруктов, овощей, орехов и других.
Впрочем, по словам нутрициолога, сахар сам по себе схож по воздействию с психотропными веществами, так что зависимость от него вполне реальная:«Сахар "тянет" сахар. Мы употребляем сладкие продукты, у них высокий гликемический индекс. Сахар быстро попадает в кровь, резко повышается уровень глюкозы. Если уровень очень зашкаливает, можно даже впасть в кому».
Таким образом, проблема может лежать совсем на поверхности — не исключено, что ваш организм попросту привык к сладостям и ему уже сложно обходиться без них. Тогда остается только резко и полностью отказываться от продуктов, в которых содержатся сахар и подсластители. К слову, искусственные подсластители в несколько раз слаще самого сахара и вызывают гиперстимуляцию опиодных рецепторов в мозге. Именно поэтому их употребление необходимо минимизировать.
«Чтобы отойти от зависимости, необходимо на 3-7 дней убрать сахар и подсластители. Заменить их лучше всего здоровыми десертами, такими как свежие фрукты, орехи, цельнозерновой хлеб с ломтиком авокадо и так далее», — добавила нутрициолог в беседе с «Газетой.Ru».